Hyvä tuote: Frozen Artichoke Hearts Trader Joe’s

On olemassa muutamia välttämättömiä elintarvikkeita, joita pidämme aina varastossa pakastimessa, kuten herneitä, maissia ja kanaa. Kiitos uudelle tulokkaalle. Yritimme näitä jäädytettyä artisokkien sydämiä Trader Joe’sista muutaman viikon takaa, ja nyt pidämme pakastimessa vähintään yhden pussi ajoittain!

Nämä artisokat ovat vakavasti hyviä ja niinkin lähellä tuoreita artisokan sydämiä kuin olemme koskaan tulleet. He maistuvat makealta ja vihreältä, juuri tässä artisokissa. Rakenne on hienosti kiinteä ja silti uskomattoman herkkä. Tiedät kuinka sekä tuoreiden että jarrottujen artisokkien sydämessä saat usein muutamia kovaa ulompaa lehtiä, joiden päätteeksi on päästävä salakavalasti poimimaan hampaistasi? Ei mitään siitä täällä!

Toinen kohta Trader Joe: n hyväksi on, että nämä artisokat ovat löysät pussiin. Useimmat muut tuotemerkit tulevat pakattuun jäänpoistoon, joka kestää kauan aikaa sulattaa ja jättää paljon ylimääräistä kosteutta artisokkaan. Trader Joe: n artisokkien avulla voit valita vain muutaman ja sinun ei tarvitse edes odottaa niiden sulamista. Sydämet lämpenevät vain muutaman minuutin sisällä liesi ja näyttävät päästämästä hyvin vähän kosteutta.

Olemme käyttäneet näitä artisokkeja kaikenlaisille nopeille viikonloppu-aterioille. Frittatas on valmiustila – yksi koko pussi on juuri oikea määrä. Voimme käyttää niitä resepteissä, kuten kanaa artisokat ja liha-piirakka artisokat, tai me vain heittää ne pasta, casseroles ja gratins.

Kuinka käytät jäädytettyjä artisokkien sydäntä?

Related: Prickly, vihreä ja Fabulous! Vihjeitä ja reseptejä artisokat

(Kuvat: Emma Christensen)