Hyvä kysymys: paras hunaja-annostelija?

Olemme juoneet litran sitruunan-inkivääri-hunaja-teetä torjua talven kylmät, ja voimme sympatiaa lukijan Hildyn kanssa, joka etsii parempaa hunajaannostelijaa.

Onko sinulla hyviä ideoita hunajan säilyttämisestä ja jakamisesta? Honey-karhu puristaa pulloja helpottamaan hieman teetä, mutta usein hankin hunajaa eri tai suuremmissa purkitiloissa, eikä niitä ole helppo jakaa niille pienille muovipurkkeille. Onko hyvä puristuspullo, jonka voit suositella? Tai mitä hunajaasti? Työskentelevätkö he?

Hildy, me rakastaisimme myös hyviä ideoita tähän. Honey on yksi asia, jota emme usein osta irtotavarana tämän ongelman vuoksi: siirto ja siivous ovat niin tahmeita.

Hunajaa voidaan kuitenkin lämmittää, kunnes se on paljon nestemäisempi ja juokseva. Suosittelemme hunajan lämpenemistä mikroaaltouunissa alhaisella virtalähteellä tai upottamalla astia pannulla, joka kiehuu varovasti vettä. Kun se on hyvin nestemäistä, käytä suppiloa, joka kuluttaa hunajaa purkista purkkiin tai sopivammaksi annostelijaksi.

Meillä ei ole täydellistä annostelua, mutta tässä on muutamia, jotka näyttävät mielenkiintoisilta.

• Honey & Syrup Dispenser (kuvassa yllä). 15,95 dollaria Chef’s Catalogissa. Tämä annostelija näyttää mielenkiintoiselta, koska se sisältää pienen lautasen, jotta se jää jäljelle jääneille tippuville. Pidämme siitä, kuinka hunaja kaatuu pohjasta myös ylhäältä. Plus se on melko söpö.

• Honey Jar, 38 dollaria Barbara Dunsheen Etsy-liikkeessä. Tämä käsintehty potti on kaunista ja sitä voidaan käyttää hunajan vavalla. Suoraan sanottuna näemme nämä rakenteet hieman tahmeammiksi, mutta viehättävämmiksi kuin purista pullo.

• Satin Steel ja lasisirupiiri / Honey annostelija, 35 dollaria Amazonissa. Tämä on erittäin käytännöllinen annostelija, joka saa Amazonilta hyviä arvosteluja, koska se on avattu ja helppo puhdistaa.

Lisää hunajaa varastointi ja jakelu ideoita Hildyn?

Related: Hard Honey to Go: Honibe Honey -laskuja

(Kuvat: Chef’s Catalog ja Honeybee Harvest)