Hyvä kysymys: Miksi omat sipulit ryntäävät sisään?

Hyvä Kitchn,

Minä teen tapana mennä viljelijän markkinoille jopa kylmissäkin kuukausina. Haluan tukea viljelijöitä ja ostaa sipulit, squash ja valkosipuli.

Mutta kuten tässä kuvassa näkyy, monet viljelijän markkinoilla myymät sipulit ovat ruskeita keskellä ja niillä on hieman pilaantunut haju. Voinko etsiä jotain, kun ostan sipulit, jotta vältän nämä pilaantuneet yksilöt?

Kiitos avusta,

RP

RP,

Kiitos kysymyksestänne. Olemme tavannut satunnaista ruskeaa sipulia, mutta keittiö ei ole koskaan ollut iso ongelma. Hylkäämme huonot kerrokset ja käytämme ulkoisia kerroksia.

Oregonin osavaltiolla on enemmän tieteellistä tietoa siitä, miksi hyvät sipulit menevät huonosti.

Toivon, että jotkut muut lukijat näkevät tämän valokuvan ja tarjoavat neuvoja. Kaikki neuvoja RP: lle, lukijoille?

Kiitos,
Kitchn