Happy Kitchen: Puuvälineiden hoito

Olemme äskettäin puhuneet paljon siitä, kuinka paljon me rakastamme ruoanlaittoon ja tarjoiluun puisilla työkaluilla. Silikonilla ja ruostumattomalla teräksellä on myös käyttö ja erityisesti kauneus. Mutta on tappiollinen ilo käyttää puinen lusikka, joka on kaikki oma.

Puupinnoilla on yksi haittapuoli: ne menettävät nopeasti houkuttelevan kiiltävän viimeistelyn, ovat alttiita halkeilulle ja ovat yleensä hieman vaivaisia ​​huolehtimaan. Seuraavassa on muutamia yksinkertaisia ​​ohjeita, joiden avulla voit välttää niiden korvaamisen muutaman kuukauden välein.

Puhdista aina puuaterioita saippualla ja lämpimällä vedellä. Valitettavasti pyykinpesuaine ja kuumuus astianpesukoneessa pilata puuta vain muutamassa kierroksessa.

Kuivaa puisia lusikoita pyyhellä sen sijaan, että annat heidät kuivumaan. Jäljelle jäävä kosteus imeytyy puuhun, mikä aiheuttaa puun turpoamista ja halkeilua ajan myötä.

Ja sitten kerran kuukaudessa tai niin, hankaa hieman mineraaliöljyä pehmeällä liinalla. Tämä palauttaa lämpimän kiillotetun ulkonäön ja pitää puun kunnossa.

Mineraaliöljy on elintarviketurvallinen tuote, joka ei mene rikkaiksi kuin oliiviöljy tai muut ruokaöljyt tekisi. Se imeytyy nopeasti, jolloin puiset kahvat ovat sileitä mutta eivät rasvaisia.

Koska käytät vain tlm tai niin kerrallaan, yksi pullo mineraaliöljyä kestää kauan. Se on helposti saatavilla keittiönkaupoissa ja verkossa, ja se maksaa vain noin 2 – 6 dollaria pullossa. Olemme käyttäneet Tree Spirit -brändiä useiden vuosien ajan hyviin tuloksiin.

Kyllä, nämä ylimääräiset vaiheet voivat olla hieman tuskaa. Mutta uskomme, että sen kannattaa pitää suosikki lusikat ja astiat vähän kauemmin.