Crunchy Cups: Jäätelökonveja kotona
Tiedät, se ei todellakaan ole tapahtunut meille juuri ennen kuin voisimme mahdollisesti tehdä omat jäätelö-kartiot. Mikä hullu idea, oikein?
Jäätelökartiot tuntuvat siltä kuin sellainen asia, jota luonnollisesti ostat ruokakaupassa, kuten hampurilaiset pullot ja graham-keksejä. Mutta tietenkin kaikki nämä asiat tehtiin käsin joidenkin keittiössä jossain vaiheessa!
Useimmat jäätelöharsot alkavat kuin eräitä tuuleen vaihteluita. Toisin sanoen erittäin ohut eväste, joka kääritään kartion muotoiseksi, kun se on vielä pehmeää ja lämmin uunista. Kun se jäähtyy, kartio asetetaan muotoonsa ja sitä voidaan käyttää jäätelön hyvyyden alukseksi.
Yksi ensimmäisistä jäätelökuopista valmistettiin italialaisista pizzeleistä. Nämä ovat ohuita, vohvelihyönteisiä evästeitä, jotka on valmistettu erityisellä paistinpuristimella.
Tässä on muutamia reseptejä ympäri verkkoa, jotka näyttävät hyvin kotona:
• Kitchnin Basic Sugar Cones – Nämä ovat paljon kuin crepes ja sitten rullattu kartion muodossa.
• Vanillasta ja suklaatuotteista Cannelle et Vanille – Nämä tuolit näyttävät niin hienolta ja herkältä!
• Vanilla Waffle Cones Martha Stewartilta – Nämä ovat ohuempia ja tummempia kuin lauantaiaamun vohvelit, ja vaativat myös pizzelitehdäjä.
• Vohveliastiat ruokaverkostosta – Tämä resepti käyttää säännöllistä vohvelirautaajaa tekemään suurempaa, tukevampaa kartiota.
Tarkista myös myöhemmin myös tänään! Meillä on suunniteltu vohveleiden kartio tutoriaali, joka auttaa sinua vaiheiden läpi.
Oletko koskaan tehnyt jäätelöä tölkkejä kotona?
Related: Paras vohveli, jota ikinä syödät: Gaufres de Liege
(Kuva: Flickr-jäsenen seelensturm lisensoitu Creative Commons)