Classic Cocktail Resepti: ruuvimeisseli
Cocktail Week -tapahtumassa Kitchnille päätin jakaa hyvin, ei paljon cocktail-reseptiä lainkaan. Asia on, pyöritän kolmen alkoholijuoman välillä ympäri vuoden: vodkaa + limonadia, vodkaa + inkivääriä olutta ja vodkaa + appelsiinimehua. Kyllä, olen erittäin jännittävää, kun on kyse minun alkoholista.
Tässä on kyse näistä kolmesta juomasta – minä vain pidän niistä, kun sekoittimet ovat tuoreita, eli suoraan puristetuista sitruunoista, raastettua inkivääriä tai juiced appelsiineja. Jos se on pullo (tai vielä pahempaa, baari suihkulähde), vain antaa minulle vettä ja kalkkia ja kutsua sitä päivä.
Olen jo jakanut Peach Vodka Limonadin internetissä, ja kunnes saan SodaStreamin, en voi julkaista reseptiä täydelliselle Moskovan muleille. Joten annan sinulle tavallista, sen sijaan. Juoma useimmiten odottaa minua, kun tulen kotiin myöhään illalla töissä. Se on kuplivaa, makeaa, raikasta ja virkistävää, ja jotenkin tuntuu, että appelsiinimehua sisältävät vitamiinit tasapainottavat vodkan negatiivisen osuman. Ehkä. Tai ehkä ei.
Ottaen huomioon, kuinka paljon en pidä varsinaista cocktailia, joka on merkitty “ruuvimeisselillä” – tai ainakin subpar-versioita, jotka on valmistettu purkitettuun appelsiinimehuun, joka usein löytyy ylihinnoitavista brandeista ja baareista – en todellakaan halunnut sisällyttää kyseistä nimeä otsikkoon. Lukuun ottamatta sitä, että teknisesti se on sellainen juoma, joka sisältää vodkaa ja appelsiinimehua. Mutta ennätys, mielestäni tämä “resepti” (tai puuttuu siellä) olisi pidettävä kultakanta klassikko.
Ruuvitaltta Cocktail
Tarjoaa 1
-
Mehu yksi oranssista
- 2 unssia
hyvälaatuista vodkaa (tai giniä)
-
Soodan roiskuminen
-
Ohut oranssi viipale, koristele
Yhdistä tuore appelsiinimehu ja vodka kaksinkertaiseen kalliolasiin. Täytä jäällä ja lopeta sooda. Koristele oranssilla viipaleella.
Related: Cocktail Resepti: Peach Thyme Bellini
(Kuvat: Nealey Dozier)