5 Jotain tietää pakastimen polttamisesta

Oletteko koskaan avannut pakastimen, kun löysit, että kerran punainen naudanliha on hieman ruskea? Tai otettu jäätelöä vain paljastamaan huipulle jääkiteiden peitossa? Pakastimen polttaminen tapahtuu parhaimmillaan. Tässä on, mitä sinun pitäisi tietää.

1. Pakastinpalo on turvallista syödä.

Kun näet, että punainen liha on ottanut tylsää ruskeaa sävyä tai kana on mennyt hieman vaalea, on helppo huolehtia siitä, että se on kadonnut – mutta se on täysin turvallista syödä! Pakastimen polttaminen on vain vedenpoistoa, joka tapahtuu, kun pakastetut elintarvikkeet altistuvat ilmalle, ja kaikki epätarkkuudet, joita saatat huomata värillä tai tekstuurilla, eivät ole todellisuudessa vaarallisia terveydelle.

2. Mutta se ei ehkä maistu mahtavaksi.

Kuten sanomme, ruoka, jossa on pakastinpoltto, on 100% turvallista syödä, mutta se ei tarkoita, että se maistuu parhaiten. Kuten olette arvottaneet, värin, tekstuurin ja sakeuden muutokset vaikuttavat lopputulokseen. Joten, mitä sinun pitäisi tehdä? Voit aina leikata pakastimen palamisen ennen tai sen jälkeen. Tai voit estää pakastimen palamisen ennen kuin se tapahtuu.

3. Voit estää pakastimen palamisen.

Jääkiteiden ja värjääntymisen pitämiseksi parhaalla mahdollisella tavalla voit kierrättää elintarvikkeesi todella hyvin. Ilma ei merkitse pakastimen polttamista. Käytä muovikelmua ja aseta sitten elintarvikkeet uudelleen suljettavaan säiliöön. Ja jos laitat jotain ilmatiiviiseen pussiin, yritä varmistaa, että kaikki ilma on poistunut pussista ennen kuin suljet sen.

Varmista myös, että kaikki pakastetut keitot tai pannut, jotka jäätyvät, jäävät huoneenlämpöön tai jäähdytetään ennen kuin yrität jäädyttää ne. Ja kun jäätelöä tulee, älä anna koko kartonkia tulla huoneenlämpöiseksi. Sen sijaan kaada se kulhoon ja laita se pintti takaisin pakastimeen!

Lopuksi tämä kuulostaa no-braineriltä, ​​mutta yritä avata ja sulkea pakastin mahdollisimman nopeasti. Tämä rajoittaa kuumaa ilmaa, joka on vuorovaikutuksessa pakastettujen elintarvikkeiden kanssa.

4. Se voi olla pakastimen vika.

Tietenkin, kun pakastin, joka ei ole alle 0 astetta, on varma tapa saada pakastin polttaa. On aina hyvä tarkistaa, koska ehdottomasti paras tapa estää pakastimen polttaminen on varmistaa, että ruoka on jäädytetty oikein ensin.

5. Miten sulat asioita.

Yksi asia, jota sinun täytyy huolehtia elintarvikkeiden turvallisuudesta, on, kuinka sulat pakasruoka. Absoluuttinen paras tapa sulattaa jäädytetyt lihat on jättää se jääkaappiin, kunnes se on kokonaan sulatettu. Jätä se laskuriin saattaisi altistaa ruoanne bakteereille tai muulle kontaminaatiolle, joka voi tehdä ruoasta vaarallisen syödä.