3 perusveitset jokaisen keittiön tarpeisiin

Vaikka keittiöveitsi on olemassa lähes kaikissa tehtävissä, on todella vain kolme, jotka ovat olennainen jokaiseen keittiöön.

1. kokin veitsi

Sinun kokosi veitsi on luultavasti tärkein veitsi keittiössäsi. Leveällä terällä, joka ulottuu kuudesta kymmeneen tuumaa pitkäksi (osittain kahdeksan tuuman veitsellä), tämä veitsi on työhorsi, joka on tarkoitettu hedelmien, vihannesten, lihan ja muiden viipaloiden ja kuutioiden jakamiseen..

Lue lisää: Talousarviosta Big Spenderiin: 10 kokin veitset jokaiselle budjetille

2. Paring veitsi

Ajattele tätä kahden tai neljän tuuman veitsi mini-versioksi keittiömestesi veitsestä. Se on työkalu, jota haluat sinun puolellasi pienemmillä tehtävillä, kuten kuorintapohjaisten tuotteiden valmistuksessa, korputomaateilla ja mansikoilla. Sen ketterä koko ja kapea kärki mahdollistavat tehtävien tarkkuuden ja tarkkuuden.

Lue lisää: 5 tapaa käyttää veitsellä

3. Leipäkirja

Vaikka et ehkä pääse sitä niin usein kuin kokin veitsi tai paring veitsi, tämä pitkä, hammastettu terä osoittautuu kätevä tavalla enemmän kuin leikkaamalla leipää. On hienoa viipaloida tomaatteja ja osoittautuu erityisen hyödylliseksi työskennellessäsi elintarvikkeiden kanssa, joilla on yksi tekstuuri ulkopuolelta ja toinen sisäpuolelta.

Lue lisää: 5 Lisää tapoja käyttää leipäkirja

Entä keittiöstäsi? Ovatko nämä kolme sääntöä? Tai sinulla on vahvoja tunteita muista, tärkeämpiä veistä? Jaa! Haluamme kuulla kaiken insinööritteistä veistä.