10 hitaat liesi-reseptit, jotka toimivat kahta ihmistä varten

(Kuvahinta: Emma Christensen)

Vaikka hitaat keittimet tarjoavat suuren erän aterioita, otan minun vähintän kerran viikossa ruoanvalmistuksessa pienelle perheelleni kahdelle (kaksi kertaa, jos lasket aterian prep!). Ei ole väliä, kuinka monta ihmistä olet valmis – hitaasti liesi on yksi keittiön apuvälineistä, joka auttaa sinua saamaan illallisen pöydälle.

Tässä on 10 suosikkini hitaasti keittimen reseptejä, jotka ovat täydellisiä kahdelle.

1. Kuinka syödä lohta hitaasti liesi

PSA: Sinun hitaasti liesi on salaisuus, joka kypsää tarjouksen, mehukas lohi joka kerta, vaikka kuinka iso (tai pieni).

(Kuva: Leela Cyd)

2. Kuinka keittää kokonainen kana hitaaseen liesiin

Tämä ei ole täsmälleen sama kuin uunissa valmistettu paistinkiekko. Rapean ihon sijaan hitaasti keitetyt koko kana palkitsevat sinut kaikkein herkimpi, mehukas liha kuviteltavissa. Käännä jäljelle jääneet lounaat viikolle.

(Kuva: Maria Siriano)

3. Helppo Slow Liesi Linssiitto

Tässä on, miten pidän päivällisestä, kun aika on tiukka: Aamulla tyhjennän kaikki ainesosat hitaasti liesi ja sitten kun pääsen kotiin, kaikki, mitä on jäljellä, on heittää yhteen yksinkertainen salaatti ja kaada viini.

(Kuva: Leela Cyd)

4. Kuinka tehdä rapea granolaa hitaassa liesi

Uskokaa tai älkää, hidas liesi on yksinkertaisin tapa tehdä rapea granola. Kyllä, se on todella rapea.

(Kuvahinta: Christine Han)

5. Kuinka tehdä lihapullia hitaassa liesi

Lihapallot ovat yksi suosikkini asioista pakastimessa. Aseta jonkin verran syrjään tänä iltana illallinen, anna loput muutamiin säiliöihin ja peitä ne pakastimessa niille öisin, joita ei pidä ruoanlaittona.

  Resepti: Gingery Poached Egg Soup

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

6. Kuinka tehdä kaurapuuroa hitaassa keittimessä: yksinkertaisin, helpoin tapa

Jos aamuisin on kaoottinen, tämä kokki-koko yön resepti on avain sen varmistamiseksi, että sinulla on terveellinen aamiainen. Voit jakaa loput kaurajauhosta napata ja päästä aamiaiseksi loppuvuoden ajan.

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

7. Kuinka helppoa silputtua kanaa hitaassa keittimessä

Jos ateriavalmistus on avain viikon juoksemiseen, se on yksinkertaisin tapa saada kanaa salaatteja, voileipiä, tacoita, riisikulhoja ja vuokia varten..

(Kuvahinta: Joe Lingeman)

8. Hidas liesi vaahtera-sinappi vedetty sianliha

Kyllä, jopa pienin sianliha tekee paljon viedystä sianlihasta. Mutta kun tulevaisuutesi havaitsee jääkaapit pakastimen takana kuukaudessa, se tuntuu kuin illallinen unelma.

(Kuva: Joe Lingeman | Kitchn)

9. Kuinka tehdä hitaasti liesi Veggie Burrito Bowls

Ellei mieheni ole ylimääräinen nälkä, voin tavallisesti odottaa tarpeeksi jäljellä yhtä illallista. Toista kertaa, vaihdan asioita täyttämällä seoksen tortillaa tai pyöristämällä kulhoon paistettua munaa.

(Kuvahinta: Emma Christensen)

10. Hitaasti keitetyt Bolognese-kastikkeet

Vaikka olet ruoanlaittanut kahdelle, aiot mennä eteenpäin ja tehdä kaksinkertaisen erän tästä herkullisesta lihakastikkeesta. Jaa se ja varastoi se pakastimessa niille yönä, kun et voi tuoda itseäsi kokkiin.