Vad kan jag göra med vätskan från trång yoghurt?

F: Jag har gjort en egen yoghurt ett tag nu och älskar det. Jag har nyligen ansträngt den färdiga yoghurten genom en cheesecloth för en extra tjock finish. Nu har jag all denna underbara vassla som en sidoprodukt.

Vad kan jag göra med det? Jag har hört om blötkorn i det, men jag är glutenfri. Jag har också använt den för lakto-fermentering, men det är vinter och har inte färska grönsaker tillgängliga. Vad är några andra användningsområden?

Skickat av Amanda

Redaktör: Amanda, denna flytande vassle kan användas i smoothies, för lite extra protein. Den kan även användas för blötläggning av bönor och linser innan du lagar mat. Kolla även in det här inlägget för några fler idéer:

• Bra fråga: Vad kan jag göra med Whey från yoghurt?

Läsare, hur tycker du om att använda kvarvarande vassle?

Relaterad: Tjock och krämig: Hur man gör grekisk stil yoghurt

(Bild: Emma Christensen)