Vad är skillnaden mellan Club Soda, Seltzer och Mousserande Mineralvatten?

Köpa vatten, särskilt kolsyra, kolsyrade vatten, verkar vara lite komplicerat idag. Det finns så många olika etiketter, för att inte tala om varumärken, som gör hela processen lite förvirrande. Här är scoop på de tre mest populära typerna av bubblande vatten: seltzer, klubb soda och mousserande mineralvatten!

Vad gör vattnet bubbligt?

Medan kolsyra kan förekomma naturligt i mineralvatten, blir allt annat kolsyrat vatten brusande från att vara högt laddat med koldioxid. Vad som skiljer de olika typerna av kolsyrat vatten är dock det som finns i flaskan, nämligen vattnet och andra ingredienser.

Här är en guide med varje vattens ingredienser, karboneringsmetod, smakprofil och användningsområden!

Bubbel vatten

• Ingrediens: Vanligt vatten
• kolsyrning: Koldioxid tillsatt
• Smak: Mycket ren smakprovning, även om det här är den vanligaste sorten av kolsyrat vatten som “smakas” med andra ingredienser som citrus
• användningsområden: Daglig dricka cocktails; kan användas utbytbart med klubb soda

Soda vatten

• Ingredienser: Vanligt vatten och minerallika ingredienser som natriumbikarbonat, natriumcitrat, kaliumsulfat och dinatriumfosfat
• kolsyrning: Koldioxid tillsatt
• Smak: Lite mer mineral-y-smaksättning än seltzervatten, men fortfarande en relativt ren smak
• användningsområden: Daglig dricka cocktails; kan användas utbytbart med seltzer vatten

Kolsyrat mineralvatten

• Ingredienser: Naturlig vår eller brunnsvatten, ibland flaska på källan, som innehåller mineraler som salter och svavelföreningar
• kolsyrning: Naturligt förekommande karbonering på grund av gaser eller karbonat genom tillsats av koldioxid
• Smak: På grund av mineraler och natrium har mousserande mineralvatten en tyngre munkänsla och distinkt smak som kan variera beroende på var vattnet kommer från
• användningsområden: Daglig dricka rekommenderas inte för användning i cocktails eftersom den har en distinkt smak och är den dyraste av kolsyrade vatten