Snabbtips: Frysta Marinara I Muffinbehållare

Vi har gjort pizza (och rullade smörgåsar) som galen. De är snabba, enkla och bäst av alla använder slumpmässiga ingredienser i ditt kylskåp. Den svåra delen? Vi vill inte alltid piska upp en sats marinara varje gång vi känner oss som en pizza paj! Det är där muffinsbladen kommer in.

Oavsett om du gör din egen sås eller plockar upp en burk med storebought – om du inte gör en familjstorlek av pasta, riskerar du att du inte kommer att använda allsåsen du har till hands.

I stället för att kämpa för att avsluta vad som finns i kylskåpet fryser du helt enkelt vad som finns kvar i metallmuffinburkar. Om din frys är liten (som vår), hoppa över tenn och använd muffinfodrar / förpackningar istället och placera dem där du har utrymme tills det är fruset. Överför sedan till en zip-top väska för enkel lagring.

Doppa dina brickor i varmt vatten för att hjälpa din frusna marinarafrigörning från bladen om du inte använder en liner. Alternativt kan du också använda isbitbunkar, men oavsett vad fartyget, tina en liten mängd, är super lätt i mikrovågsugnen, under varmt vatten eller bara genom att låta dem sitta ute på disken. Det är ett utmärkt sätt att få precis det belopp du behöver utan att resten slösar – plus du är alltid redo för pasta för en!

Relaterad: D.I.Y. Recept: Pizza sås

(Bild: Sarah Rae Trover)