Perfekt koppar: Hur man gör kaffe utan en kaffebryggare

Vi har några husgäster som kommer nästa vecka, vilka är stora kaffedrinkare och kommer säkert att ha en kopp på morgonen. Vi brukar bara använda ett enkelkoppfilter för att göra vår dagliga kopp, så vi måste byta växlar för att undvika att bryta oändliga enkla koppar medan våra gäster är här! Här är vår favorit ingen maskin metod – vad är ditt?

Vår metod för kaffekokare är typ av en DIY-version av franskpresskaffe. Vi lägger kaffegrunderna (1-2 matskedar per kopp vatten) i vår största flytande mätkopp och häll hett vatten överst. Vår mätbägare innehåller två kvarts vätska, men en stor skål eller en värmebeständig kanna fungerar också bra om du inte har en mätbägare som är stor.

Vi lät kaffet och vattnet branta i tre minuter, rör upp grunderna och låt det branta i ytterligare tre minuter. Därefter häller vi enstaka koppar kaffe med vårt enkelkoppsfilter för att dra ut de flytande grunderna. Du kan också linja en sil med ett stort korgens kaffefilter och filtrera allt kaffe på en gång i en termos eller karaffel.

Har du en annan metod för att göra flera koppar kaffe utan en kaffebryggare? Vänligen dela!

Relaterad: Hur man gör mjölkskum (utan skum eller maskin!)

(Bild: Flickr medlem apes_abroad licensierad under Creative Commons)