Kommer salt för att rostfritt stål ska grova?
F: Jag har läst att tillsats av salt till rostfritt stål köksredskap innan tillsättande av vätska kommer att orsaka grop, men många recept kräver att man saltar en bit kött innan man sårar den. Är det bra att lägga saltade köttstycken på ett rostfritt stål med bara olja i den?
Skickat av Rubin
Redaktör: Så intressant! Jag har aldrig hört talas om salt som orsakar rostfritt stål att gropa eller korrodera, och jag brukar ofta saltkött och andra matar medan de lagas i rostfritt stål.
Läsare, har du insikt om detta?
Nästa fråga?
Relaterad: Stark och hållbar: Varför använder vi rostfritt stål i Kitchn
(Bild: Emma Christensen)