Gör dessa smittade Kök Kyckling Marsala köttbullar ASAP
(Bildkrediter: Shutterbean)
Om du älskar kyckling marsala, måste du prova denna smarta vridning på den klassiska maträtten. I stället för att dunka kycklingbröst tills det är tunt och mudderat det i mjöl, kan du snabbt piska upp en sats av dessa små köttbullar. Gjord med slipad kyckling och simmade i en krämig sås, det här är weeknights komfortmat på sitt bästa.
Denna geniala idé kommer från Deb Perelmans nya kokbok, Smitten Kök varje dag, via Tracy Benjamin på Shutterbean.
Du börjar med att grilla dina kycklingköttbullar i en varm smörgåspanna. Sedan, efter att ha satt köttbullarna åt sidan, gör du såsen (marsala vin, smör, mjöl, kycklinglager, tung kräm) i samma stekpanna. Slutligen slutar du att laga köttbullarna i den lammande såsen.
Medan köttbullarna lagar mat kan du också koka upp några äggnudlar (eller zoodles!). Sked köttbullarna och såsen över äggnudlarna och garnera med gräslök och du har en rik, smakfull måltid som kommer att hålla fast vid dina revben på de kalla kvällarna framåt.
Mer Meatball Recept från Kitchn
- One-Pot 30-Minute Zoodles och köttbullar
- Turkiet köttbullar med parmesan och salvia
- Hur man gör Juicy Chicken Meatballs
→ Få receptet: Köttbullar Marsala med äggula och ätlök från Shutterbean