Bra fråga: Vad kan jag baka utan en ugn?

Allt detta prat om bakning är svårt på läsaren Adrienne – hon har ingen ugn just nu!

Jag har nyligen flyttat till Europa och vår lägenhet har ingen ugn. Jag skulle älska kärlek älskar att kunna fråga dina läsare för deras bästa obehagsmedel / snack / behandla recept. Några spishällar bara tips för att hjälpa till att fylla tomrummet av kakor och scone och andra bakade godsaker?

Adrienne, det är en svårighet! Men du behöver inte vara begränsad till kakor och puddingar. Har du tänkt på en brödrostugn? Kolla in hela måltiden författaren tillagas i den här NY Times-artikeln från förra sommaren: Ingen någonsin slavad över en varmbrödugn.

Du kan köpa väldigt snygga och kraftfulla bänkskivor, som kan tillfredsställa dina begär för söta bakade saker. Vi har pratat om bra bänkskivor ett par gånger:

• Bra bänkskivaugn
• Vad är den bästa brödrostugnen??

När det gäller icke-bakade godisar, föreslår vi flera krämiga godisar:

• DIY Chokladpudding
• Vaniljpudding
• Spicy Boozy Mousse

Dessutom är en vanlig panna cotta med pocherad frukt alltid utsökt och välkommen. Du kan också göra kakor med bakgrunder, som vanligtvis innebär att du kokar en sockersirap med choklad eller jordnötssmör, blandar i havre eller spannmål och skar ut i små kakor som härdar vid rumstemperatur. Dessa är läckra och ofta underbart nostalgiska behandlar. Försök med en Google-sökning på kakor utan baksida och du bör hitta gott om recept. Vi gillar även vår Peanut Butter Popcorn för en snabb söt behandling.

Fler icke-bakade-bakade varor förslag till Adrienne?