Boxed Wine Pitcher Cocktails: Rödvin, Blackberry & Ginger Cocktail
(Bildkrediter: Jayme Henderson)
Det här kan vara det enklaste av den här veckans boxed wine pitcher recept till hantverk, eftersom det endast baseras på inköpta ingredienser. Om du har en låda med ljus, fruktig eller till och med söt rött vin, är det här receptet för dig. Att basera en cocktail på denna stil av vin garanterar en livlig, djupt hued sangrialiknande smakprofil.
Fruktig, fräsch och tårta, med en snabb spark av ingefära – den här björnbärs- och granatäpplecocktailen kan också vara den mest mängden behagliga förpackningen.
Den här speciella cocktailen är den minst boozy av de boxade vinkärlcocktailsna som jag delar denna vecka. Det är enkelt att hantverk, men det finns en fångst: Du måste välja en högkvalitativ ingefära öl. Eftersom det är så mycket som används i detta recept, gör det bra (den spicier desto bättre!). Låt dig inte frestas att bosätta sig för gingeröle heller; du vill ha den skarpa biten av ingefära för att balansera de rika björnbärs- och granatäpplefrukterna.
(Bildkrediter: Jayme Henderson)
Rödvin, Berry & Ginger Cocktails: Titta på videon
Rödvin, Blackberry & Ginger Pitcher Cocktail
För de blandade bärisarna:
2 till 3 bär per isbit, beroende på storlek på din form
Vatten för isformarna
För cocktail:
24 uns fruktigt eller till och med sött rött vin (jag använde Bota Box Pinot Noir)
12 oz citrus vodka (jag använde St George California Citrus)
24 uns granatäpple juice
3 uns blackberry likör (jag använde Leopold Bros.)
Is
18 till 24 uns ginger öl, att smaka (jag använde Feber träd)
Färska blandade bär, för spettar
Färska blandade isbitar, för garnering
Blanda rött vin, citrusvodka, granatäpplejuice och brombärsvin i en stor kruk- eller stekskål. Rör tills tillsats och kyla i kylskåpet tills du är redo att njuta. Du kan göra denna del av cocktailen en dag framåt och förvara den i kylskåpet. bara ge blandningen en bra omgivning innan servering.
För cocktail: När du är redo att servera cocktailen fyller du krukan eller stansskålen med vanlig is och de blandade bärisarna och lägger till den kylda cocktailblandningen. Snabbt topp med gingerölet, smak för balans och ge blandningen en mild rörelse. Förbered individuella cocktailglas med is; lägg till det färdiga röda vinet, björnbäret och ingefäracocktailen; och garnera med blandade bärspett.
Receptanteckningar
- Leopold Bros Rocky Mountain Blackberry likör är en lokal favorit för mig, och det är verkligen stjärnan här. Det är en av de högsta scoring inhemska likörerna och är värt att splurge för en liten flaska. Du kan beställa den online om du inte hittar den lokalt.
- Om du inte hittar blackberry likör är Chambord Black Raspberry Likör en utmärkt substitution.