7 sätt att använda återvändande Apple Peels
(Bildkredit: Christine Gallary)
Det är den tiden på året, när äppelfyllda desserter är högsta. Från pajer och kakor till chips och muffins, oavsett vad du lagar mat på, är en sak säker – det är bara en fråga om tid innan du stirrar ner en skål full av äppelskal. Istället för att kasta dem, är det sju sätt att ge dem skalar ett nytt liv i köket.
1. Roast chips.
Tippad med en smält smält smör och kanel-socker, kan apple peels rostade i ljuset och krispiga mellanmål din eftermiddag behöver.
Få ett recept: Visste du att du kan göra Apple Peels till en läcker mellanmål?
(Bildkrediter: Apartment Therapy)
2. Gör te.
Hällt i kokande vatten, tillsammans med en kanelsticka och honung, äppelskal gör ett lugnande te. Bonus: Använd skalorna av röda äpplen och du ska brygga upp en härlig rosa-hued dryck.
Läs mer: Fick Apple Peels? Gör te!
3. Piska upp en smoothie.
Äppelskalar ger en stor ökning av fiber, tillsammans med extra sötma, till smoothies. Förvara dem i en förslutbar påse i frysen mellan att blanda upp en drink.
Prova det här: Super-Power Morning Smoothie
(Bildkredit: Christine Han)
4. Garnera sallader.
För en garnering som är så vacker som den är utsökt, peeling Julienne äpple i tunna remsor för en söt säsongsbetonad sallad.
Lägg till det här: Kale Bistro Salad
(Bildkrediter: Tro Durand)
5. Gör äppelcidervinäger.
Här är en anledning att spara äppelkärnorna tillsammans med skalen. Blandat med socker och nedsänkt i vatten, är det lätt att vända äpplebitar i en sats av DIY äppelcidervinäger.
Läs mer: Hemlagad äppelcidervinäger (med peeling och kärnor) från slösa inte smulorna
6. Rengör fläckar från kokkärl i aluminium.
Kombinerat med vatten, kokades sedan och simmade i ca 30 minuter, syra i äppelskal hjälper till att ta bort fläckar från aluminiumkokare.
7. Vik in i pannkakor och muffins.
Häll upp skalar och lägg dem till dig nästa sorts pannkakor, våfflor eller muffins. Skalarna lägger till en subtil äpple smak och kommer att öka fiberhalten i någon av dessa rätter. Koppla dem med kanel för att hålla allt som smakar som äppelpaj.
Vad är ditt favorit sätt att använda upp äppelskal?