5 smarta tips för att förbereda Spaghetti Squash

Till skillnad från andra täta vinter squashes är spaghetti squash i en liga alldeles eget. Denna avlånga gula squash är i grunden naturens svar på nudlar. Tunn och mildt smaksatt, när den är bakad, kan squashens inredning strimlas för att likna strängar spagetti.

Beväpnad med dessa fem smarta tips har du allt du behöver veta om att förbereda den här stand-out vinter squashen.

1. Om det är för svårt att skära upp, laga det hela.

Det här är en hård squash, så om du skär det i halvt visar du det är för besvärligt, gör det inte. Koka det hela istället. Det tar lite längre tid att laga mat (cirka en timmes total), men efter att den är kokad kommer squashen vara öm och lättare att skära.

Läs mer: Hur man lagar Spaghetti Squash i ugnen

2. Klipp i tvärriktningen för ännu längre strängar.

Spaghetti Squash-strängar är anordnade i en cirkulär form runt om inuti. Att klippa squashen över midjan håller hela strängen intakt, i motsats till skivning från slutet till slutet, vilket halverar strängarna.

Läs mer: En lätt hack för att få längre strängar av Spaghetti Squash

3. Det finns 3 olika sätt att laga mat i ugnen.

Det finns tre enkla metoder för att laga spaghetti squash i ugnen. Oavsett om du steker det hela, halverar det och ångar, eller halverar det och stekar, ger de alla samma läckra resultat. Välj den metod som fungerar bäst för dig.

Läs mer: Hur man lagar Spaghetti Squash i ugnen

4. Du kan även mikrovågsugn det om några minuter.

Har du inte tid att steka din squash eller bara inte känna att du slår på ugnen? Tja en gång du halverar det och tar bort fröna, kan du laga det i mikrovågsugnen på cirka 10 minuter.

Läs mer: Hur man lagar Spaghetti Squash i Mikrovågsugnen

5. Spaghetti squash kan användas som ersättning för vilken typ av nudlar eller pasta som helst.

Spaghetti squash är inte detsamma som spaghetti, men det kan användas i nästan alla recept där du annars skulle kunna använda pasta eller nudlar. Eftersom de är tunna och ganska känsliga gör spaghetti squash-strängar ett särskilt idealiskt alternativ till ris vermicelli och glasnudlar.

Få ett recept: Spaghetti Squash Pad Thai