5 saker du kan göra i en risugn (annat än ris)

Till en del kan en riskokare verka som en uni-tasker, vilket inte nödvändigtvis är en dålig sak om du äter mycket ris. Men det kan också tjäna många andra ändamål, oavsett om du sitter fast i en kökslös studio, behöver en extra “brännare” eller bara vill ha bekvämligheten med att göra disk med minimal tillsyn. Läs vidare om fem bra användningsområden för en riskokare, och dela dina egna erfarenheter i kommentarerna!

• Stålskuren havre. Om din riskokare har en gröt- eller kongeinställning, kan du använda den för att göra ostmjöl med stålskur. Du kommer nog att behöva leka med förhållandet för att få det rätt, men du kan börja med 1 del havre till 3 delar vatten. Tillsätt nötter, torkad frukt eller kanel, om du vill (bara rengör potten noggrant eftersom det kan smaka din nästa sats ris). Suga på havret över natten och sätt sedan på spisen på morgonen när du är redo – eller sätt på timern om spisen har en och du ska äta frukost så fort du vaknar. Här är ett recept från Zojirushi-webbplatsen: Stålskär Havremjöl.

• Risotto. OK, så tekniskt är det här ris, men vi trodde vi skulle inkludera vårt inlägg på hur man gör risotto i en risugn. Ingen omröring!

• Polenta. Precis som risotto kräver polenta vanligtvis mycket omrörning, men du kan använda en risugn för mer hands-off matlagning. Här är ett recept på Rice Cooker Polenta med örter.

• bönor. Den exakta tiden och proportionerna beror på bönorna och din modell, så du kan behöva spela lite. Vi gör linser i risugnen med ett förhållande av 2 delar vatten till 1 del bönor. Du kan också använda riskokarens låga värme för att simma bönensoppa och grytor.

• frittatas. Använd din riskokare för att göra en lätt och fyllig brunch eller middag. Här är ett recept på Frittata i en risugn.

Har du någonsin gjort dessa eller någon annan icke-rismat i en riskokare?

Relaterad: Bra fråga: Vad handlar det om risugnar?

(Bild: Flickr medlem hellomomo licensierad under Creative Commons)