5 saker att para med ost till din eftermiddagsmat

Du känner dig bra: Det är mitt på eftermiddagen på en arbetsdag, eller den tiden precis innan du börjar göra middag, och du behöver lite ökning. Om du är som jag når du rakt på lite ost. Med rätt balans mellan protein och fett är några skivor precis vad jag behöver för att riva mig över. Och självklart är det enda som är bättre än ost på egen hand när det är parat med något annat.

Ost och kex är ett par som aldrig blir gammalt, men ibland är det trevligt att ändra sakerna. Istället matchar din favoritost med något fräschare, sötare eller saltare.

1. Färsk och torkad frukt

Frukt och ost är den typ av perfekt parning som gör det möjligt för en så stor mängd alternativ. Fruktens sötma, oavsett om den är fräsch eller torkad, är så fin balans med rik och krämig ost.

2. kött

Kött och ost är en proteinfylld kombination som alltid träffar platsen. Detta gäller för skivad deli och härdad kött, såväl som det övre stycket kyckling eller biff som sitter i kylskåpet.

3. Oliver

Briny oliver är en bra match för krämig ost. Ät dem sida vid sida, eller ladda dem på en spett för en snack-kabob.

4. Granola

Vid första anblicken verkar granola och ost som en osannolik matchning. Men granola har faktiskt mycket kvaliteter, som sin knäckiga konsistens och söta, nutty smak, som verkligen gör det jobbigt. Ge det en chans och du får se hur fantastiskt det är.

5. Veggies

För en ny pick-me-up, stapla en halvmjuk eller fast ost mellan skivade grönsaker eller sprid ett lager av krämig ost över toppen.