5 Non-Boring sätt att äta yoghurt för frukost
Går yoghurt på din matlista på autopilot? Du har inga specifika planer för det, men du vet att det åtminstone blir ätit med bär och granola. Jag är skyldig i detta och befinner mig själv att äta den med bär dag efter dag tills jag är uttråkad till döden. Så jag utmanar mig själv till en bättre, icke-tråkig vecka med frukostar med hjälp av den yoghurtröret. Här är några idéer jag ska prova. Ta en titt och se vad som inspirerar dig också.
Först, hitta en yoghurt du gillar
Jag säger detta nästan som en anteckning till mig själv. Ett tag spenderade jag en yoghurt som jag var bra med, men då började jag förgrena mig – köpa koppar av en massa varumärken för att försöka under veckans gång – för att ta reda på att den ursprungliga yoghurt jag äter inte var tilltalande alls! När jag hittat min perfekta yoghurt (Brown Cow Plain, om du bryr dig att veta) var det mycket lättare att slå yoghurtmattningen, särskilt när du kopplade till idéerna nedan.
(Bildkrediter: Maria Siriano)
Savory Yogurt Parfaits
Parning av yoghurt och granola är alltid en bra idé, men den vanliga rutinen av bär plus sötade havre kan bli tråkig. Blanda saker med en salig yoghurtparfait istället. I stället för frukt prova sauterade grönsaker, och i stället för granola prova krossade nötter, sesam cashewnötter eller tamari mandlar. Se om du kan hitta en salig granola för att lägga till eller göra en själv.
(Bildkrediter: Maria Siriano)
Yoghurt Avokado Toast
Det här receptet glädjer mig till inget slut eftersom det tar en massa saker jag nästan alltid har till hands och sätter dem ihop på ett sätt som gör att allt smakar helt nytt. Honung och yoghurt sprids över rostade bröd, skivad avokado spolas ut på toppen, och stora flingor av havsalt överdras till slut. Det är en så kul behandling.
(Bildkredit: Lauren Volo)
Frukost Sprid och Dips
Jag är garanterad att gilla någon mat tre gånger mer om det finns sås och doppning. Så ingen anledning att lämna frukost ut ur det roliga. Yoghurt är en bra bas för frukostdips eller spridda, särskilt om du inte är emot många vegetariska på morgonen. Bland yoghurten med en virvla runt pesto och ät den med morötter och rädisor, eller prova något sötare som sylt- eller honungsvridd yoghurt spridd över en rostad fryst våffel.
(Bildkredit: Emma Christensen)
Frukost pops
Lägg till lite whimsy till din morgon yoghurt rutin genom att göra det till en Popsicle. Fylld med allt du kan förvänta dig av en klassisk parfait, är den här framåtriktad versionen, fylld med yoghurt, granola och frukt, en rolig sätt att äta yoghurt till frukost. Det är också ett bra alternativ om du behöver äta din yoghurt på språng.
Yoghurt och ägg
Det finns många sätt att para yoghurt och ägg till frukost, men ett sätt som förtjänar ett försök är inspirerad av den turkiska maträtten çilbir. Ägget pokas, en smörgåsås bereds (ofta med vitlök och paprika), och allt serveras över vanlig yoghurt med rostat bröd. Du kan prova detta med stekta ägg med lika goda resultat.