16 middagar att göra på 30 minuter

Weeknight måltider kan vara knepigt. Du vill sätta något intressant och hälsosamt på bordet, men när tiden är kort är avhämtning eller en frusen måltid ibland det mer tilltalande alternativet. Dessa 16 måltider hjälper dig att hålla fast vid dina planer att faktiskt fixa middag. När det bara tar 30 minuter kan du äta middag på bordet innan leveransen kommer fram till och med.

1. Spicy korv och Mixed Vegetable Skillet Pasta

Det bästa med att laga mat med korv (annat än hur gott det är) är hur snabbt det lagar mat. Det element som tar mest tid i detta recept är pastaen. Allting kan förberedas och kokas medan pastaen kokar.

2. Kikärter, Kale & Korv med ugnsbakat ägg

Det här är den perfekta solo middagen, men den kan också skalas upp för att betjäna en folkmassa utan att lägga till mycket extra prep-tid. Det bästa är att ägget kan baka på toppen av din brödrostugn, vilket innebär att du inte ens behöver vänta på förvärmningstid.

3. Southwest Skillet Ragu

Denna måltid kommer ihop med en rad pantryklammer, så du behöver inte lägga till en resa till mataffären till den tid du spenderar på middag. Du kanske också känner till den här klassiska komfortmat som goulash, men vad din familj kallar det är en solid komfortmatare.

4. Cilantro-Lime Sardinesalad i Avokado Halvor

På samma sätt som förberedelse för tonfisk sallad, är denna sardin salladsversion lite rikare och hjärtligare. Om sardiner inte är din sak, var god att ersätta tonfisk-, krabba- eller räksallad på platsen. Vi har en mjuk plats för denna perfekt salta sallad, parad med den krämiga avokadohalvan.

5. Hur man gör 15-minuters risotto i en tryckkokare

Tro inte på den hype som risotto är omöjligt att göra snabbt. Det traditionella sättet kan innebära mycket omrörning och väntetid, men om du bryter ut din tryckkokare, tar den här läckra versionen bara 15 minuter!

6. 20-minuters Spicy Tomat-Mushroom Tortellini

Pasta är en no-brainer när det gäller snabbmat, men utmaningen är att få den att känna sig intressant och fräsch. Det är när vi når tortellini. Eftersom det kan vara ganska riktigt, hjälper en kryddig svampsås med att skära igenom det och ger en snabb maträtt som träffar platsen.

7. 30-Minute Green Curry Braised Salmon

Lax på bordet på bara 3 minuter? Ja det kan vi. Denna maträtt kan också göras i en pan, så uppryckning tar ännu mindre tid än prep. Åh, och kokosmjölk och curry braise gör det också ganska gott.

8. 30-minuters platta potatis och kycklingkorv

Än en gång sparar en-pan-måltiden dagen. Dessa krispiga krossade potatis tar bara upp hälften av plåten, vilket innebär att det finns gott om utrymme att lägga i bitar kycklingkorv för att göra en komplett måltid. Allt du behöver lägga till är en sorts grönsallad och middag serveras.

9. 30-Minute Chicken Posole

Posole representerar alla våra favorit saker om mexikansk mat. Det är en maträtt som är kryddig, uppfriskande, skarp och fortfarande tröstande, tack vare den salta buljongbasen. Faktum är att vi skulle göra fallet för att vara kyckling soppa för att slå ut några unseasonal vår eller sommar förkylningar.

10. Bakad Svart Bean & Avocado Burritos

Någonstans mellan en burrito och en enchilada är denna bakade mexikanska maträtt en bra vegetarisk middag. Om du föredrar en köttversion, kan du alltid ersätta i mager kalkon för en del eller alla svartbönor.

11. Creamy Gorgonzola Gnocchi

Om du inte normalt lagar gnocchi, låt oss släppa dig in på en liten hemlighet – det är en av de snabbaste matlagningarna du kan göra. Om du börjar med färsk gnocchi från affären eller din lokala italienska marknad, tar det bara några minuter att koka. Det är en av de rätterna som bara smakar väldigt imponerande än den tid det tar att förbereda.

12. 30-minuters Cacciatore Chicken

Tack vare trycksugarens magi går denna maträtt från frusna kycklingstrumpor till en smakfull middag på bara 30 minuter – ingen upptiningstid krävs. Du kommer aldrig tillbaka till den gamla sätten att göra kyckling cacciatore igen.

13. Pork Chops i Port Wine Sauce

Du skulle aldrig gissa att denna härliga middag tog mindre än 30 minuter att göra, skulle du? Det är därför det gör en så bra nattmåltid när du har middagsgäster. Det är en imponerande maträtt, och portvinssås kan inte slå.

14. Bakad potatis Shakshuka

Börja med en förbakad potatis kommer definitivt att minska din prep-tid för detta recept. Men om du inte har planerat förut kan du alltid baka din potatis i mikrovågsugnen och fyll sedan den med marinara- och äggkombinationen.

15. Spaghetti Squash Pad Thai

Återigen är mikrovågsugnen till nytta när du gör detta recept. Det tar bara cirka 15 minuter i mikrovågsugnen för att få köttet av squashen perfekt kokad. Medan det händer kan du förbereda resten av ingredienserna.

16. Garlicky Räkor Scampi

Räkorna i denna måltid kommer tillsammans ganska snabbt, så det första du vill göra när du förbereder det är att koka vattnet så att allting kan kokas medan pastaen kokar. Och fortsätt och använd fryst räkor – det är ofta det bästa värdet för din plånbok.