11 smarta sätt att göra vanlig krämost till en smaksatt Schmear

Vanlig gräddeost är utsökt, men varför inte bli lite kreativ med din morgon bagel? Här har vi 11 sätt att börja med vanlig gräddost och förvandla den till en skumma för att göra din fina bagelsbutik avundsjuk.

Vi pratar inte bara om mjuka ostsmakar som skallion eller jordgubbe – dessa 11 unika mix-ins börjar med pumpa, framsteg till pickle och i närheten av choklad. Dessa är schmears att kvellera över.

Försmakade gräddeostar är överflödiga, men alltför ofta är de en besvikelse. Dessutom är det mycket roligare att smaka dem själv. Börja med ett åtta uns badkar eller paket med mjukad vanlig gräddost och lägg sedan till en till tre ingredienser av ditt val. Här är 11 kreativa mix-ins för att inspirera dig.

1. Pumpa Purée + Kryddor

Detta är utan tvekan bättre än de här pumporna. Lägg till en sked av pumpa puré till gräddeost tillsammans med a blandning av kryddor – Malt kanel, muskotnöt och ingefära är bra, eller använd bara pumpkakspice. Vi gillar det bäst när det sprids på en kanel-rosin bagel.

2. Citron Zest + Vallmofrö

Så här får du smaken av en citronmoppefrämmuffin i form av gräddeost. Blanda i färsk citronskal och vallmofrön till vanlig gräddost och njut av det på en vanlig bagel eller till och med bara toast.

3. Torkade Cranberries + Orange Zest + Valnötter

Hackade torkade tranbär låna en söt tang, färsk apelsinskal lägger citrusnoter, och hackade rostade valnötter ge crunch när den blandas i gräddeost. Frukost har aldrig varit bättre när denna kombinationsruta sprids på en vanlig eller pumpernickel bagel.

4. Blåost + Rosemary

Fancy upp din gräddeost genom att röra i mjukad blå ost och finhackad färsk rosmarin. Det är bra på en bagel, men också gå vidare och sprida den på crostini eller kakor för en enkel hors d’oeuvre.

5. Dark Chocolate + Candied Ginger

Gör det efterrätt genom att lägga till hackad mörk choklad och hackad kandad ingefära. Utöver bagels är denna kombinationsruta ganska spektakulär swiped på färsk frukt som äppel- eller päronskivor.

6. Bacon + Scallion

Scallion cream cheese är gamla nyheter. Lägg i stället om en matsked av hackade skalser och smulad kokad bacon till smak till vanlig gräddost och sprida den på en vanlig bagel. Det skulle inte vara ett dåligt ideal om du slängde ett stekt ägg på toppen heller.

7. Harissa + Mint

Skaka upp din gräddeost med en hällande matsked av harissa, Mellanösten chili pasta och hackad färsk mint, vilket hjälper till att balansera pastaens värme. Sprid det på en bagel eller använd det som konditor för smörgåsar.

8. Rostad vitlök + svartpeppar

Rör i en nötkött av söt och aromatisk rostad vitlök tillsammans med lite krackad svartpeppar och a duggregn olivolja för en salig gräddeost som smakar lite mer sofistikerad än normen.

9. Pickles

Kasta in hackade pickles och deras juice för en tårta och smaskig gräddost som också är underbar i smörgåsar.

10. Smashed Jordgubbar + hallon + honung

Vik i en handfull krossade hallon och jordgubbar och en regna av honung och du har en rosa-hued, söt, saftig gräddost som är lika bra på en bagel som det är på gräddeost.

11. Zucchini + morötter

DIY din egen veggie cream cheese för din bagel genom omrörning riven zucchini och riven morötter till vanlig gräddost.

Din tur! Berätta för ditt favorit sätt att glamma upp gräddeost.