10 Salad Dressings att veta av hjärta

(Bildkredit: Kimberley Hasselbrink)

Att göra salladsdressing från början är nästan lika snabbt och enkelt som att skaka upp en köksflaska, och smaken är exponentiellt bättre än till och med den mest “gourmet” burken med blå ostförband. (Och kan jag bara säga att den hemlagade ranchen är en anledning till att äta en sallad ikväll?)

Hur man gör en grundläggande vinaigrette

(Bildkredit: Christine Han)

Det är dock lättare att sluta köpa flaskor när du inte ens behöver höra ett recept innan du skakar på kvällens sallad.

Har du en salladsdressing (eller två) memorerade? Inte bara den super-grundläggande, super-essentiella vinaigretteen, men något som verkligen glädjer dig på en veckodag?

Vi har några dressing recept som, för sin fulla klassiska natur (Caesar, italienska) eller deras enkelhet (tahini miso), förtjänar att vara kända av hjärtat. Denna lista började med bara fem, men har vuxit när vi blir kär i andra.

Men först, hur man gör en stor sallad med inget recept alls

Men innan vi dyker in i våra favoriter, låt oss återvända till den vinaigrette och prata om att sätta på en sallad utan recept alls. Det mest grundläggande sättet att göra salladsmakar är riktigt bra att kasta det lätt med bra olivolja, kläm sedan lite citron eller drizzle lite balsamvinäger över den. Kasta med en generös strö av salt och peppar, som ofta är alltför försummade i sallader, och du har dig själv en utsökt sallad. Örter kommer bara att göra det så mycket bättre.

Så, efter att ha behärskat den ultimata och klassiska metoden att klä på en sallad, så är det 10 dressingar som vi tror förtjänar att vara kända av hjärtat.

10 Salad Dressings att veta av hjärta

1. The Perfect Caesar Salad Dressing: En Caesar sallad är en behandling – särskilt med romaine (färsk eller grillad) och den perfekta Caesar dressing. (Undvik ägg? Prova den här enkla egglösa versionen.)
2. Balsamisk Vinaigrette: Den klassiska balsamiska vinaigretteen – den vi gillar att skaka i en kruka och lämna i våra kylskåp för snabba och enkla sallader.
3. Quick Ranch Dressing: En klassisk dressing, så mycket bättre när hemlagad. Majonnäs och kärnmjölk, gräslök och mynta, om du är benägen.
4. Creamy Blue Cheese Dressing: Den luscious blue cheese smaken, alla hemlagade, men lika bra för att döda selleri och vingar som dressing sallad.
5. Italiensk salladsdressing: Mer italiensk-amerikanska än Gamla världen, ersätter detta dressing den flaska Kraft vi växte upp med.
6. Vallmofrö Salladsdressing: Tränga den läckra våren jordgubbspinatsalad? Det här är den dressing du vill ha.
7. Green Goddess Dressing: Den krämiga, drömmande, oh-så-gröna dressingen som är lika bra som ett dopp som på sallad.
8. Två-minuters krämig salladsdressing: Ännu enklare än ranch dressing, denna otroligt enkla dressing har majonnäs och kornig senap.
9. Två-ingrediens Miso & Citrus Salad Dressing: Bara två ingredienser blir på något sätt salta, saltiga och snygga. Det blir inte lättare!
10. Four-Ingredient Brown Smör Dressing: Denna sista dressing bryter från olivolja till ersättning Smör. Och heliga arugula, är det bra!

Är dessa förband du gravit mot de flesta? Eller finns det andra du gillar att använda på dina sallader? Vad kan du piska upp utan att ens tänka på det?