Ulasan Bir: Sesi Beer PILS Lagunita

Jika pernah ada bir yang dimaksudkan untuk anjing musim panas, adalah pilsner dari Lagunitas Brewing Company ini di California. Ketika kita panas dan berkeringat dan tidak ingin bergerak sedikit pun, bir ini rasanya lebih enak daripada limun. Lebih baik bahkan mungkin daripada air. Hampir sama baiknya dengan mencelupkan kepala Anda di genangan air. Hampir.

Detail Bir: PILS dari Lagunitas Brewing Company, Petaluma California. (Pilsner gaya Ceko, 5,3% ABV)

Penampilan: Pilsner ini sangat jernih dengan warna emas keemasan yang cerah. Itu terlihat seperti soda, dengan gelembung besar merangkak ke sisi kaca. Kepala busa yang bagus dan putih layak hantaman.

Aroma: Mentega biskuit bakar mengapung ke atas dengan sesuatu yang sedikit metalik, seperti sen tembaga baru. Bunga melompat dan beberapa jeruk menambah sedikit semangat.

Rasa: Gigitan cepat kepahitan mengarah langsung ke malnut biskuit panggang dengan sentuhan madu. Ada hops lemongrass yang lebih sitrus daripada pahit. Selesai lembut dan herbal.

Lumayan ringan dengan duri karbonasi yang menyegarkan di atas lidah. Ini selesai cukup bersih, membuat Anda siap untuk menyesap lagi.

Secara keseluruhan: Ini adalah bir yang lugas dan tidak rumit. Ini bukan salah satu dari mereka yang akan menantang selera Anda dengan rasa amped atau merayu Anda dengan daftar bahan yang menakjubkan. Ini hanya akan menjadi segar dan lezat – persis apa yang Anda inginkan saat nongkrong di teras belakang setelah hari yang panjang.

Pasangan Makanan: Coba ini dengan makanan pedas, terutama Thailand dan Vietnam. Kecuali itu, bir ini pasti akan pergi dengan apa pun yang datang dari panggangan.

Apa bir favorit Anda untuk hari musim panas?

Terkait: Masa Lalu Perdana: Apakah Bir Kedaluwarsa?

(Gambar: Emma Christensen)