The Snack Board Adalah Makan Malam Liburan Paling Cerdas dan Sehat
Thanksgiving sudah berakhir! – tetapi Desember tidak menawarkan banyak bantuan. Ini adalah bulan kalender yang mengisi paling cepat. Antara dekorasi liburan dan belanja hadiah, perayaan dan acara sekolah, makan malam di atas meja dengan cepat adalah prioritas utama. Namun sebelum Anda meraih menu takeout, izinkan kami untuk memperkenalkan Anda pada Snack Board Supper. Ini mungkin cara paling cerdas (bahkan paling sehat) untuk makan selama liburan.
Apa itu Perjamuan Snack Board?
Mari kita luruskan satu hal: Papan camilan bukanlah papan keju. Sebaliknya, pikirkan papan makanan ringan sebagai mini smorgasbord, koleksi gigitan kecil yang disajikan pada suhu kamar di piring, nampan, atau papan. Itu dapat dibangun sepenuhnya dari dapur dan lemari es, sisa makanan, atau dari perjalanan singkat ke toko makanan di toko bahan makanan lokal Anda. Snack boards adalah apa yang harus Anda buat ketika tidak memiliki waktu atau energi untuk memasak makanan lengkap. Semua upaya masuk ke dalam belanja dan perakitan.
Tapi papan camilan mengemas pukulan yang kedua, bahkan mungkin lebih mengesankan. Mereka mungkin membantu Anda makan sedikit lebih sehat. Karena salah satu prinsip inti dari papan kudapan termasuk selalu menambahkan sayuran, mereka membantu memastikan penggembalaan Anda termasuk sesuatu yang hijau (atau merah, oranye, atau kuning – Anda mendapatkan ide). Buatlah prioritas untuk menjaga sayuran yang Anda cintai di siap di lemari es sehingga pada malam hari Anda membangun papan camilan, sayuran yang Anda capai untuk pertama kali.
Baca lebih lanjut: Bagaimana Dewan Makanan Ringan Berbeda dari Dewan Keju
(Kredit gambar: Lauren Volo)
Formula untuk Perjamuan Snack Board
Untuk yang berpikir matematis, persamaannya sederhana: Kumpulkan bahan empat sampai lima bintang; tambahkan acar, sayuran, buah-buahan, dan roti; dan ikatkan semuanya bersama-sama dengan saus atau rias pemersatu. Keju adalah inklusi opsional, tetapi tidak diperlukan.
- Mulai dengan empat hingga lima item yang dibintangi. Sisa ayam panggang, sayuran, atau saus kacang adalah titik lompatan yang luar biasa. Telur rebus, buncis panggang atau edamame, dan keju dari segala jenis akan melengkapi pilihan protein pengisi.
- Selalu sertakan sayuran. Sayuran harus selalu menjadi salah satu komponen utama, tetapi papan camilan tidak bermain favorit. Sayuran acar, sayuran beku, dan bahkan sayuran kaleng semuanya diterima.
- Dips adalah pemersatu yang hebat. Berendam atau berdandan sangat penting untuk papan kudapan, karena membuat barang-barang yang tampaknya tidak berhubungan berkumpul bersama. Celupkan bisa sesederhana mustard untuk papan kudapan berisi daging atau vinaigrette sederhana untuk papan nabati.
Cara Merakit Perjamuan Makan Camilan
Memasak tidak hanya tidak diperlukan, tetapi pada dasarnya juga bertentangan dengan seluruh titik dari papan kudapan. Jika Anda membuat sesuatu, buatlah tetap sederhana. Seluruh upaya hanya perlu 15 menit untuk dilempar bersama.
- Masak komponen hangat terlebih dahulu. Ini mungkin sama rumitnya dengan memanggang ubi jalar atau yang sederhana seperti mengukus edamame dalam microwave.
- Bilas dan potong sayuran segar. Tarik acar, buah zaitun, atau celupkan dari lemari es dan pindahkan saus atau saus ke mangkuk untuk disajikan.
- Tumpukkan semuanya ke piring individu atau satu mangkuk besar atau nampan. Pelat tambahan untuk penyajian tidak diperlukan, tetapi pisau kecil untuk menyebar dan serbet adalah sentuhan yang bagus.
Empat Ide Snack Board untuk Makan Malam Liburan Anda
