Tahukah Anda bahwa Anda dapat membekukan Pancake Batter?

Meskipun membuat adonan kue dadar tidaklah sulit, itu tidak selalu membuat pagi cepat. Tapi Anda bisa membuat kue hari kerja menjadi kenyataan dengan ujung freezer sederhana ini. Terbaik dari semuanya? Itu tidak termasuk memanaskan panekuk dingin.

Untuk Pancake Make-Ahead Lebih Baik, Beku the Batter!

Daripada memanggang dua porsi pancake minggu ini dan memasukkannya ke dalam freezer, cukup menggandakan adonan dan nikmati setengah untuk sarapan dan bekukan sisa adonan untuk hari lain..

Membekukan adonan pancake tidak memerlukan langkah atau alat khusus – cukup campurkan satu batch adonan favorit Anda dan tuangkan ke dalam kantong zip ukuran besar (lebih kecil jika Anda secara teratur membuat pancake lebih sedikit daripada tentara). Gulingkan kantong ke dalam bentuk kerucut untuk memastikan semua udara berlebih dihilangkan. Berbaring datar, lalu segel dan bekukan! Anda dapat menyimpan adonan dalam freezer hingga satu bulan.

Saat Anda siap untuk membuat panekuk, cukup gunakan air hangat atau semalaman di kulkas. Snip off sudut tas untuk pipa pancake langsung ke wajan panas. Sekarang saatnya bereksperimen dengan berbagai bentuk dan desain aneh!

Tambahkan apa pun dari keping coklat ke blueberry dan nikmati sarapan spesial dengan tumpukan pendek bahkan pada Selasa pagi paling sibuk.