Saya Bisa Makan Sepiring Seluruh Gigitan Kembang Kol Manis & Pedas ini

Sekarang Anda mungkin sangat akrab dengan fakta bahwa kembang kol adalah bahan ajaib. Itu tidak lagi merana di atas piring crudité yang menyedihkan, menunggu beberapa jiwa miskin untuk mengeruknya melalui terlalu banyak saus Ranch untuk menutupi rasanya yang agak hambar. Beberapa tahun yang lalu saya pertama kali melihat orang mengubah cauliflower menjadi beras atau kerak pizza, dan kemudian itu digunakan sebagai dasar untuk mac dan keju dan kentang tumbuk. Dengan kata lain, cauliflower dapat diubah menjadi apa pun jika Anda percaya cukup keras. Ini agak seperti tahu dengan cara itu.

Ketika saya melihat resep ini untuk sayap madu kembang kol Sriracha, saya langsung tahu mereka akan lezat. Saya sudah memiliki sayap tiram faux sebelumnya, tetapi ini sedikit istimewa karena resep mengharuskan Anda melapisi kembang kol dalam campuran panko (bersama dengan tepung, susu, dan air) sebelum digoreng. Saya pikir ini akan menghasilkan tekstur yang lebih baik secara keseluruhan, dan mereka akan lebih mudah untuk makan dengan tangan. Kadang-kadang gigitan kembang kol bisa menjadi sedikit basah, tetapi ini terlihat sangat kuat karena lapisannya.

Setelah kembang kol dilapisi panko digoreng, Anda masukkan ke dalam campuran madu, Sriracha, dan kecap sampai benar-benar tertutup. Anda dapat melayani mereka dengan biji wijen jika Anda menginginkannya.

Setiap kali Anda membuat sayap ayam adalah kesempatan yang baik untuk menjadikannya sebagai gantinya. Setiap pesta musim panas, misalnya, akan mendapat manfaat dari gigitan kembang kol ini. Atau jika Anda adalah seseorang yang sering menonton olahraga bersama teman-teman, ini akan menjadi tambahan yang unik.

Apa resep kembang kol favorit Anda?