Resep: Sup Cupcakes Tomat

Ya, Anda membaca itu benar, Tomat Soup Cupcakes. Aku akan retro hari ini dengan cupcakes sekolah lama. Tapi sup tomat bukanlah gimmick; itu adalah bahan rahasia untuk cupcakes berbumbu lembut dengan sedikit misteri.

Saya harus mengakui bahwa saya belum pernah mendengar tentang hal ini – yaitu sampai The Kitchn bertanya apakah saya akan menghadapi tantangan untuk mengembangkan resep untuk memperlakukan kemunduran ini.

Tentu saja saya selalu siap untuk tantangan. Setelah melakukan sedikit penelitian, mudah untuk melihat bahwa sup kue tomat (prekursor untuk bentuk cupcake) sangat mirip kue bumbu. Ini adalah berapa banyak orang menggambarkannya, dan saya setuju – rasanya sedikit lebih pedas daripada kue bumbu tradisional dengan sedikit rasa sup tomat. Bahkan, rasa supnya cukup ringan sehingga jika Anda tidak akrab dengan rasa Sup Tomat Campbell, Anda mungkin tidak tahu itu ada di sana. Anda juga bisa menaburkan rasa kue bumbu yang Anda sukai hanya dengan menambah bumbu. Saya terus menambang ringan karena itu hanya kebetulan menjadi preferensi saya.

Dalam hal bagaimana sup mempengaruhi tekstur – itu pasti memberikan cupcake remah halus yang lembut, hampir seperti tekstur cupcakes kotak tapi tidak sejuk.

Putusan pada cupcake retro ini: pasti membuatnya. Itu sepadan. Sama sekali tidak seperti makan sup tomat dengan gula dan mentega – sup hanya terlihat jika Anda mencarinya. Bahkan setelah saya memberi tahu tetangga saya bahwa ada sup tomat di dalamnya mereka mengatakan tidak ada yang memperhatikan sama sekali. Semua yang bisa dicicipi adalah cupcake yang indah dengan frosting lembut seperti awan yang melamun.

Berbicara tentang frosting, saya memutuskan untuk pergi melawan krim keju, cokelat atau frosting mascarpone Saya melihat dipasangkan dengan cupcakes sup tomat lain di luar sana. Sebaliknya saya memilih untuk sedikit frosting retro yang saya ambil dari ibu sahabat saya. Ini adalah campuran keju krim, marshmallow fluff dan Cool Whip – tanpa gula, mentega, atau krim. Itu sempurna dalam “retro-ness” untuk pergi dengan cupcakes tomat ini.

Sekarang saatnya bertanya kepada Anda, berapa banyak dari Anda yang sudah memiliki cupcake sup tomat atau sepotong kue tomat? Apa yang kamu pikirkan tentang itu? Saya ingin mendengar pendapat Anda di bagian komentar.