Resep: Strawberry Mojito Pitcher
(Kredit gambar: Joe Lingeman)
Stroberi, sendiri, rasanya musim panas. Tambahkan mereka ke mojito dan Anda punya berry minuman yang baik. Buah beri merah merendam rasa manis mereka ke dalam kendi karena mereka kacau, bertindak sebagai kontras yang ideal untuk semua permen dan rum itu. Sekarang, bets yang berisi resep sehingga akan mengisi pitcher favorit Anda dan Anda memiliki bakat sebagai penyuka keramaian segar dan buah. Jika Anda berpikir mojitos biasa menyegarkan, yang satu ini dua kali lipat.
Cara Lebih Baik untuk Menambahkan Mint ke Mojito Anda
Apa yang membuat resep ini bahkan lebih istimewa adalah cara menggabungkannya dengan mint. Kebanyakan resep panggilan untuk melemparkan daun mint segar ke bagian bawah gelas atau teko dan mengacaukan mereka untuk memecahnya dan melepaskan rasa mereka. Tetapi memecah daun dapat melepaskan terlalu banyak minyak, membuat rasa minuman terlalu minty. Ini juga berarti kesempatan lebih besar untuk mendapatkan potongan-potongan kecil yang menempel di gigi Anda saat Anda menghirup – kita semua pernah ada di sana, benar?
Memukul dedaunan, bukannya mengotori mereka, memecahkan kedua masalah ini. Ketika Anda menampar mint di antara tangan Anda, itu melepaskan jumlah yang tepat dari minyak aromatik, tetapi daunnya tidak akan pecah, jadi tidak ada risiko flek hijau..
(Kredit gambar: Joe Lingeman)
Strawberry Mojito Pitcher
Menyajikan 6
- 1 pound
stroberi (sekitar 20 sedang)
-
Jus 3 jeruk nipis sedang
- 1/4 cangkir
serbuk gula sangat halus
- 2 cangkir
daun mint segar longgar (dari sekitar 1 tandan) (cadangan 6 tangkai kecil untuk hiasan)
- 5 cangkir
es yang hancur
- 12 ons
(1 1/2 gelas) rum putih, seperti Bacardi
- 1 cangkir
soda klub, dingin
- 6
daun mint kecil segar
Cadangan 6 stroberi utuh untuk hiasan. Hull kemudian iris stroberi yang tersisa dan letakkan di teko. Tambahkan air jeruk nipis dan gula dan aduk sampai gula larut.
Masukkan daun mint di tangan Anda dan tambahkan ke teko. Tambahkan es dan aduk perlahan selama 15 detik. Masukkan rum itu. Atas dengan soda klub dan aduk perlahan selama 5 detik.
Bagilah mojito di antara 6 gelas. Selipkan selai mint ke bagian atas setiap gelas, apung seluruh stroberi di tengah setiap gelas, masukkan sedotan tinggi, dan sajikan.