Resep: Slow Cooker Sosis dan Bayam Sarapan Casserole

Makanan 0 Comments

(Kredit gambar: Joe Lingeman)

Omelet yang dibuat-buat adalah sarapan yang selalu saya nikmati tetapi jarang sekali saya lakukan di rumah saya sendiri. Persiapan yang luas dan perhatian yang diperlukan atas kompor di pagi hari berarti saya memesan sarapan telur saat saya menjadi tamu kehormatan.

Yaitu, sampai saya menyadari bahwa dengan sekantong kentang beku, bayam segar, sosis babi, dan keju Swiss di sisi saya, saya dapat mencampurkan sarapan yang berarti – dan sebagian besar dari memasak itu terjadi saat saya tidur.

Tidak ada sarapan bergaya restoran yang lengkap tanpa sisi kentang. Sementara buttery lace dari kentang hash brown memiliki tempatnya, saya hanya menyukai dadu kecil yang renyah dari rumah kentang goreng. Untuk casserole cooker lambat ini, ambil bantuan dari bagian freezer dan beli kentang beku yang dipotong dadu. Tanpa repot mengupas, dicing, dan parcooking, sarapan ini datang bersama-sama dengan cepat.

(Kredit gambar: Joe Lingeman)

Sarapan casserole sangat ideal untuk melayani orang banyak atau membuat sarapan di depan selama seminggu. Mereka juga merupakan anugrah saat malam ketika sarapan untuk makan malam ada di menu. Dengan proporsi yang tepat dari telur dan produk susu untuk mengikat kentang berbulu, sosis kaya kecokelatan, dan bayam yang lembut, ini adalah sarapan yang lezat untuk membawa Anda melalui makan siang.

Apakah Anda ingin menyebutnya sebagai telur dadar atau sarapan pagi semalam, Anda harus menyapa hari dengan sendok besar di piring Anda dan sebotol saus panas di atas meja.

Bangun untuk Sarapan Kompor Lambat

  • Panduan untuk Sarapan Casserole Lambat Masak
  • Cara Membuat Sosis dan Telur Sarapan Casserole di Slow Cooker
  • Cara Membuat Cookerole Cookerole Slow-Cooker
  • Slow Cooker Hash Brown Casserole
  Resep: Burger Hawaii dengan Grilled Pineapple

Slow Cooker Sausage and Spinach Breakfast Casserole

Berfungsi 6 hingga 8

  • Semprotan memasak

  • 1 pound

    sosis sarapan babi mentah, casing dihapus

  • 1

    bawang kuning kecil, potong dadu

  • 1 1/2 sendok teh

    oregano kering

  • 5 ons

    bayam bayi (sekitar 5 cangkir penuh)

  • 1 pound

    kentang beku potong dadu (jangan dicairkan, sekitar 4 cangkir)

  • 1 1/4 cangkir

    keju Swiss parut, dibagi

  • 1/4 cangkir

    parutan keju Parmesan, ditambah lagi untuk disajikan

  • 8

    telur yang besar

  • 2 cangkir

    susu utuh atau 2%

  • 2 sendok teh

    Dijon mustard

  • 1 1/2 sendok teh

    garam kosher

  • 1/4 sendok teh

    lada hitam yang baru digiling

  • Cabe merah atau saus pedas, untuk disajikan

Lapisi cooker lambat 4 1/2-quart dengan cooking spray. Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi sampai panas. Tambahkan sosis, bawang, dan oregano; gunakan spatula yang kaku untuk memecah daging menjadi potongan-potongan kecil; dan masak sampai sosisnya kecoklatan dan tidak lagi berwarna merah muda, 8 hingga 10 menit. Tambahkan bayam dan aduk hingga layu.

Pindahkan campuran sosis dan bayam ke slow cooker. Tambahkan kentang, 1 cangkir keju Swiss, dan keju Parmesan, aduk rata.

Taruh telur, susu, mustard, garam, dan merica dalam mangkuk besar dan aduk sampai rata. Tuang campuran telur ke dalam slow cooker dan aduk sampai telur terdistribusi merata. Menghaluskan pengisian ke dalam lapisan datar.

Tutup dan masak pada pengaturan RENDAH sampai sisi-sisi coklat dan telur diatur, 6 hingga 8 jam. Matikan cooker lambat dan taburi sisa 1/4 cangkir keju Swiss di atas bagian atas casserole. Tutup dan diamkan hingga keju benar-benar meleleh sebelum disajikan dengan serpihan merica atau saus pedas, sekitar 5 menit.

Catatan Resep

Penyimpanan: Pindahkan sisa makanan ke wadah kedap udara dan dinginkan hingga 4 hari.

Persiapkan: Sosis dapat dimasak dan didinginkan dalam wadah kedap udara hingga 2 hari.