Membantu! Jenis Anggur Apa Ini dan Apa yang Harus Saya Lakukan dengan Mereka?

Teman saya, Marcus, menyelipkan sekarung besar (dan saya kira BIG, sepuluh pon) sekantong anggur ke kantor saya ketika saya sedang pergi menghadiri pertemuan pagi ini. Catatannya mengatakan bahwa dia menanam ini di halaman belakang rumahnya di San Raphael (CA) dan bahwa dia yakin saya tahu apa jenisnya dan apa yang harus dilakukan dengan banyak anggur ini.

Terlepas dari mosi percaya Marcus, saya benar-benar tidak tahu apa jenisnya atau apa yang harus dilakukan dengan mereka. Bisakah kamu menolong?

Buah anggur berwarna hijau dan lebih kecil dari anggur meja toko biasa. Mereka lebih manis juga, dengan kulit yang lebih kencang. Daging buahnya agak berlendir tetapi dengan cara yang baik, berair dan mereka tanpa biji. Mereka memiliki parfum bunga yang bagus tetapi tidak memiliki keriput anggur Muscat.

Mereka membuat anggur yang benar-benar enak. Saya sudah makan beberapa tandan sendiri dan membagikan beberapa lagi di kantor. Namun, seperti yang saya katakan, itu adalah satu tas besar. Satu-satunya hal yang dapat saya pikirkan untuk mereka lakukan adalah membuat jeli yang jernih, mungkin dengan sentuhan basil atau mint. Setiap ide tentang nama dan saran mereka untuk digunakan akan sangat dihargai.

(Gambar: Dana Velden)