Lahir dalam Kejatuhan? 8 Kue Ulang Tahun Terinspirasi Musim Ini
Kami punya anggota keluarga yang merayakan ulang tahun akhir pekan ini, dan sudah lama sejak kami putus ketiganya panci kue dan memulai kue ulang tahun yang tepat dan berlapis. Pergantian musim membuat kita menginginkan sesuatu yang khas Fall-ish — di luar kue putih, frosting berbulu, bahkan cokelat hitam. Berikut adalah delapan gagasan yang terinspirasi panen.
Ketika kita berpikir tentang Fall, kita berpikir tentang apel, rempah-rempah, kacang, buah kering, dan rasa hangat, mentega. Tentu saja, kita tidak akan pernah muncul hidung kita di kue coklat, dan beberapa orang (kebanyakan di bawah usia 16) akan selalu menginginkan frosting buttercream pastel, terlepas dari apa yang dikatakan kalender.
Tetapi kue ini adalah inspirasi untuk berpikir di luar kotak. Kami telah memutuskan yang mana yang kami buat. Bisakah kamu menebak?
Baris teratas
1. Kue Ulang Tahun Banana Nut dengan Cream Cheese Frosting, dari Kitchn. Sebuah alternatif manis dan manis untuk kue wortel, tetapi dengan lapisan es yang sama lezatnya.
2. Panen Kue dengan Frosting Kambing Keju, dari Kitchn. Tidak terlalu manis, penuh dengan bahan-bahan bergizi, dan anak berusia dua tahun menyukainya sama seperti orang tuanya.
3. Pistachio Petit Four Cake, dari Smitten Kitchen. Pistachio merasa sangat Jatuh, namun itu memiliki warna yang indah (akhir musim panas?). Plus, ada selai, marzipan, dan cokelat ganache.
4. Stacked Applesauce Cake, dari Country Living. Sangat sederhana! Panggang dan lapisi dengan krim kocok.
5. Kue Almond Lapisan Aprikot, dari Gourmet. Menara indah lapisan macaron dan aprikot kering. Warna sempurna untuk bulan ini.
Baris Bawah
6. Kue Almond-Pisang dengan Salted Butter Caramel Icing, dari Savor Fare. Entah bagaimana karamel tampak tepat ketika cuaca menjadi dingin — tidak terlalu berat tetapi berair dan hangat. Ditambah lagi, ada lapisan gula kering di atasnya.
7. Kue Lapisan Kentang Manis dengan Cream Jeruk Frosting, dari Selamat makan. Kentang tumbuk di adonan? Penasaran…
8. Kue Cokelat Jerman, dari Country Living. Karena kami membutuhkan satu opsi cokelat pada daftar. Tapi dengan frosting kelapa yang pedas, itu masih terasa kurang padat dan dingin daripada urusan semua-cokelat.
Kami akan membidik tinggi dan pergi untuk kue pistachio. Apa yang akan Anda pilih?
Terkait: Cara Membuat Frost Lapisan Kue
(Gambar: Elizabeth Passarella; Sara Kate Gillingham-Ryan; Dapur Deb / Smitten; Ann Stratton / Country Living; Quentin Bacon / Gourmet; Kate / Savor Fare; Brian Leatart / Bon Appet; Ann Stratton / Country Living)