Kenyal, Pedas, Renyah, Manis: 15 Cookies for Fall

Ketika saya duduk di sini menulis ini, saya mendengarkan hujan yang membasahi jalan. Daun-daun di pohon di luar jendela berubah menjadi merah karat di tepinya, dan tiba-tiba aku merasa perlu secangkir teh. Musim gugur telah secara resmi dimulai, pada Jumat lalu, dan sementara saya tahu bahwa banyak dari Anda masih menunggu suhu yang lebih dingin, mari kita rayakan musim gugur dengan sekumpulan kue.

Molasses Spice Cookies dengan Orange Sugar

Saya pikir jatuh sebagai waktu cookie, terutama untuk cookie yang paling saya sukai. Ini belum waktunya untuk kue Natal yang padat dan padat karya. Namun, ini adalah waktu untuk biskuit selai kacang yang lezat seusai sekolah, dan untuk piring-piring besar pasta molase yang kental disiapkan untuk pesta panen. Sudah waktunya untuk kue kepar pedas setelah makan malam dengan segelas anggur manis, dan untuk sudut kue bar dengan secangkir teh sebagai ceria di rumah di tengah hari kerja yang panjang.

Kami memiliki cookie semacam itu untuk Anda di sini hari ini: 15 favorit yang tidak terlalu banyak bekerja – cookie yang akan menyenangkan orang banyak.

Kami memiliki dua jenis kue tetes tebu, dan beberapa jepretan selai vegan yang mengubah hidup. Ada sarang kecil gandum dan selai kacang, dengan sesendok fudge yang dipanggang di atasnya, dan kue-kue bulu-terang yang dibumbui dengan teh Earl Grey. Ada bar-bar kenyal yang diberi saus dulce de leche, snickerdoodles ekstra-lunak, dan kue-kue dengan potongan apel dan Gouda di dalamnya. Yang mana favoritmu?

COOKIES KECIL
• 1 Cookies Molase Chewy dengan Glaze Lemon yang Renyah – Cookie yang kenyal, dengan glasir lemon yang sangat kasar dan renyah.
• 2 Earl Grey Tea Cookies – Kisi-kisi lemari es cepat yang dibaurkan dalam food processor.
• 3 Molasses Spice Cookies dengan Orange Sugar – Crispier molasses cookies dengan gula jeruk yang cantik di atasnya.
• 4 Kuki Snickerdoodle Super Lembut – Saya suka snickerdoodles yang benar-benar kenyal.
• 5 Kue Pernikahan Meksiko Rempah – Kue pernikahan Meksiko? Kue pernikahan Hongaria? Kami mendengar begitu banyak nama untuk ini – siapa yang tahu dari mana mereka berasal; kita hanya tahu kita menyukai mereka.
• 6 Apple Gouda Oatmeal Cookies – Manis dan gurih, rapuh dan kenyal, kue-kue ini adalah camilan atau bahkan sarapan.

VEGAN COOKIES
• 7 Thumbprint Vegan Mengubah Hidup – Lembut dan manis, dengan genangan selai besar di tengah.
• 8 Almond Almond Vegan Sandies – Renyah, berpasir, memuaskan.

BAR COOKIES
• 9 Derby Pie Bars – Batang kenyal dengan bourbon, cokelat, dan walnut.
• 10 Kayu Manis Walnut Dulce de Leche Bars – Nampan kue kacang ditaburi dengan dulce de leche.
• 11 Halfway Cookies – Bilah kue kecil yang menakjubkan ini diberi rim dan meringue yang renyah.

BISKUIT SELAI KACANG
• 12 Selai Kacang dan Kue Oatmeal Fudge – Cookie selai kacang dengan sesendok besar fudge di atasnya.
• 13 Kue Selai Kacang Peat-Menang – Cookie selai kacang terbaik yang pernah ada? Mungkin!
• 14 Oatmeal Monster Cookies Kacang Mentega – Lebih banyak kebaikan oaty. Jika Anda menggunakan gandum bebas gluten, ini juga bebas gluten.
• 15 Cookie Mentega Tepung Tanpa Tepung, Tanpa-Selai – Tanpa tepung? Tanpa mentega? Cookie ini masih sangat bagus!

Apa kue favorit Anda untuk jatuh?

Terkait: Cara Membuat Sprinkles untuk Cupcakes, Cookie & Kue!

(Gambar: Lihat resep terkait untuk kredit gambar penuh)