Kapan Membeli Ikan Teri Kalengan atau Jarred, dan Kapan Membeli Pasta Ikan Teri Sebagai Gantinya

Jika Anda waspada terhadap teri, saya mendorong Anda untuk mencobanya. Anda lihat, jika Anda suka salad Caesar, Anda suka ikan teri. Jika Anda memiliki sebotol saus Worcestershire di pintu kulkas Anda yang Anda raih untuk sekarang dan lagi, Anda menyukai ikan teri. Jadi layak memberi binatang itu (atau harus saya katakan, ikan kecil) tembakan.

Tetapi pergilah ke toko dan Anda akan menemukan bahwa Anda memiliki beberapa pilihan. Anda biasanya akan menemukan ikan teri kaleng atau tergoreng di samping pasta ikan teri, tambahan yang lebih baru untuk keluarga. Apa yang harus Anda beli? Yah, itu tergantung pada apa yang Anda rencanakan dengan itu.

Pasta ikan teri

Ini adalah pintu gerbang menuju penerimaan ikan teri. Ini semua rasa ikan teri yang indah tanpa harus berurusan dengan ikan yang sebenarnya. Alasan teri adalah bahan yang sangat kuat dalam hidangan adalah karena mereka tidak hanya memberikan rasa asin, tetapi mereka juga meminjamkan pukulan umami. Untuk hal-hal seperti saus tomat atau saus salad, di mana teri yang dihaluskan dan pada dasarnya larut dalam, perasan pasta ikan teri halus adalah pilihan yang tepat.

Sebagai referensi, 1 fillet ikan teri = 1/2 sendok teh terasi tempel.

Anchovies Kalengan atau Jarred

Ikan teri kalengan atau tersentak luar biasa jika Anda memutuskan bahwa Anda benar-benar menyukai ikan teri. Jika Anda bermain untuk mengemil sepotong roti panggang dengan mentega dan teri (percayalah, ini luar biasa), inilah yang harus Anda pilih. Anda tidak hanya akan merasakan rasa ikan, tetapi Anda juga akan mendapatkan beberapa tekstur dagingnya. Capai kaleng atau toples dan biarkan seluruh fillet utuh atau potong dengan kasar untuk ditambahkan ke sandwich atau taburi pizza. Anda dapat, tentu saja, juga menumbuknya menjadi pasta dan menggunakannya dalam semua cara Anda menggunakan benda-benda tubs (meskipun pasta mungkin tidak akan sehalus sehingga Anda akan tetap mendapatkan sedikit tekstur).