Jika Anda Suka Negronis, Berikut 5 Lagi Koktail untuk Mencoba
(Kredit gambar: martiapunts / Shutterstock)
Saya pertama kali belajar mencintai Negroni dari nenek saya, Marge. Dia menghabiskan setengah tahun di Florida dan satu tahun ketika kami mengunjunginya sekitar satu dekade lalu, bartender tahu ini adalah minumannya dan mulai membuatnya untuknya.. Saya akan memiliki apa yang dia miliki, adalah tanggapan saya. Saat itu menandai waktu saya meletakkan semua itu Sex in the City Kosmopolitan yang saya minum: ada koktail baru di kota.
(Kredit gambar: Maureen Petrosky)
Apa itu Negroni?
The Negroni adalah kombinasi sempurna dari gin kering, vermouth manis dan Campari pahit – biasanya dalam bagian yang sama.
Sekarang jika Anda belum pernah mencoba Negroni, mereka pasti bukan untuk semua orang. Mereka membelok lebih ke arah pahit dan aromatik daripada manis, tapi saya menemukan tidak ada yang lebih menyegarkan di musim panas (atau, mari kita jujur, di musim semi, musim gugur atau musim dingin juga).
(Kredit gambar: Megan Gordon)
Tahun ini khususnya, saya sudah mencari koktail yang mirip dengan Negroni – tetapi sedikit berbeda. Kami menikmati membuat koktail di rumah dan seorang teman dekat memiliki bar di kota ini, jadi selalu menyenangkan untuk berbicara dengan bartender lain dan pecinta koktail tentang berbagai cara untuk membuat minuman yang akrab dan dicintai.
Berikut adalah lima resep yang saya temukan sangat mirip dengan Negroni, namun cukup berbeda untuk memikat Anda untuk mencoba sesuatu yang baru. Bagi Anda yang pengagum bersemangat, mungkin salah satu dari ini akan masuk ke dalam daftar koktail musim panas Anda?
5 Koktail Segar untuk Pecinta Negroni
1. The Americano
Ini adalah koktail kedua saya ketika saya ingin mencoba sesuatu selain seorang Negroni. Ini lebih ringan karena gin diganti dengan air soda. Benar-benar apéritif musim panas yang sempurna.
2. The Boulevardier
Pikirkan tentang Boulevardier sebagai kakak laki-laki Negroni – lebih gelap dan sedikit lebih edgier, mungkin. Kedua minuman itu sangat mirip. Perbedaan utama adalah bahwa Boulevardier menawarkan bourbon bukan gin yang lebih tradisional yang digunakan di Negroni. Saya cenderung memesan ini lebih banyak di musim gugur atau musim dingin.
3. Koktail Capelletti
Ini adalah kategori yang luas di sini daripada resep khusus, tetapi Cappelletti adalah minuman keras Italia yang sangat mirip dengan Campari sehingga membuat stand-in yang hebat ketika Anda ingin mencoba sesuatu yang baru. Saya rasa rasanya sedikit lebih manis, jadi Campari adalah preferensi saya, tetapi kami memiliki keduanya di tangan dan suka bereksperimen dengan masing-masing. Cappelletti relatif baru bagi saya, jadi saya masih bereksperimen dengan itu di rumah (apakah Anda punya cara favorit untuk menggunakannya?).
4. Aperol Spritz
Kombinasi anggur bersoda ini, percikan Aperol dan soda klub tidak bisa lebih menyegarkan. Aperol memiliki rasa yang sama dengan Campari, tetapi memiliki sedikit alkohol dan rasa yang lebih lembut (tidak pahit). Gabungkan dengan air soda dan anggur bersoda, dan Anda punya koktail teras untuk berlama-lama selama musim panas ini.
5. Massimi (Cynar Cocktail)
Cynar adalah minuman keras ala Italia yang super herbal. Ia memiliki semua kepahitan Campari yang baik tanpa banyak sisi yang manis. Saya suka meminumnya di klub soda pada hari-hari yang panas, tetapi minuman keras ini sedikit menghibur dengan sedikit bourbon. Tepuk tangan.