Donat Oven-Baked di Rumah: Donat Pans

Tidak ada kebutuhan donat pan dengan cara yang sama yang tidak ada kebutuhan donat di tempat pertama. Tapi apakah saya mau? Setelah melihat Apple Cider Donuts yang dipanggang Leela awal bulan ini, Anda yakin saya membelinya!

Keuntungan dari panci donat jelas. Memanggangnya dalam panci jauh lebih mudah dan tidak berantakan daripada menggoreng. Memanggang, bukan menggoreng juga lebih sehat, meskipun jumlah mentega dan gula yang masih masuk ke resep ini hampir tidak memenuhi syarat sebagai makanan sehat (sayangnya!).

Saya sudah memanggang donat sebelumnya hanya dengan menggulung adonan menjadi lingkaran dan meletakkannya di atas loyang. Itu bekerja baik-baik saja, tetapi sebuah panci akan menahan adonan saat ia naik dan membuat donat yang lebih enak. Sebuah panci juga memungkinkan Anda untuk membuat “donat” dari hal-hal seperti adonan kue dan adonan muffin, yang tidak akan menahan bentuknya tanpa panci.

Dan sejauh peralatan dapur pergi, panci ini cukup murah. Untuk sekitar $ 10, Anda bisa mendapatkan panci antilengket untuk enam donat berukuran biasa atau dua belas donat mini. Dua merek paling populer tampaknya adalah Wilton, tersedia di Sur la Table, dan Norpro, tersedia di Amazon:

• Wilton Donut Pans dari Sur la Table, $ 9,95 untuk donat mini atau $ 10,95 untuk donat pan berukuran standar
• Norpro Donut Pans dari Amazon, $ 12,75 untuk donat mini atau $ 14,99 untuk donat panci ukuran standar

Saya pikir ini akan menjadi hadiah liburan yang sempurna, baik untuk diri sendiri (attn: suami) atau teman-teman memasak saya. Itu ada di daftar sekarang.

Apakah Anda memiliki panci donat? Apakah kamu menyukainya?

Terkait: Tren Perhiasan: Apakah Donat Cupcake Baru?

(Gambar: Sur la Table)