Cara Terbaik untuk Menyimpan Pizza Habis

Setiap kali kami mengirim pizza untuk makan malam, kami selalu memesan yang lebih besar daripada yang bisa kami makan dalam sekali duduk. Mengapa? Hanya karena kita menginginkan sisa makanan. Setelah kami menemukan betapa mudahnya memanaskan kembali sepotong pizza di atas kompor, memiliki beberapa irisan tambahan di sekitar berarti makan siang atau camilan yang mudah..

Tapi apa cara terbaik untuk menyimpan pizza sisa? Bisakah Anda mendorong kotak pizza ke kulkas?

Saya biasa melakukan keseluruhan mendorong kotak pizza di mana pun itu cocok metode ketika kami memiliki lemari es yang memiliki freezer di bagian atas atau bawah. Itu umumnya melakukan pekerjaan itu, meskipun kadang-kadang itu duduk di sudut yang aneh jika kita menumpuknya pada hal-hal lain. Tapi kemudian kami pindah ke sebuah apartemen dengan kulkas dan freezer bersebelahan, dan tiba-tiba kulkas tidak cukup lebar untuk menampung kebanyakan kotak pizza.

Sejujurnya, saya tidak pernah suka hanya meletakkan kotak di lemari es. Setiap kali kami membuka lemari es, baunya seperti paprika tua, pizza menjadi kering dan keras setelah beberapa hari, dan kotak itu menjengkelkan untuk bergeser terus, terutama jika hanya ada satu atau dua irisan tersisa.

Sekarang kita membuang kotak pizza sepenuhnya ketika kita membuang sisa makanan kita, dan aku jauh lebih bahagia karena kita tidak membuat kulkas jadi macet dan pizza kita tampaknya tetap segar. Apa kunci untuk menyimpan pizza yang tersisa? Tumpukan dan segel!

Metode 1: Tumpuk dalam Resealable Bag

Setelah selesai makan, kami membiarkan irisan yang tersisa mendinginkan dan kemudian mengevaluasi. Jika itu adalah pizza yang tidak terlalu berkuah, kami hanya menumpuk irisan ke dalam kantong yang bisa ditutup dan menyebutnya sehari. Keju telah mengeras dan mendingin cukup sehingga irisan tidak menempel satu sama lain, dan seluruh paket hanya bisa langsung di rak kulkas. (Jika Anda memiliki wadah kedap udara yang cukup besar untuk menampung irisan, Anda bisa menggunakannya juga.)

Metode 2: Lapisan dan Bungkus Ketat di Bungkus Plastik

Jika Anda memiliki pizza yang tebal di atas atau tampaknya memiliki banyak topping longgar, ambil pendekatan ini sebagai gantinya: Tempatkan satu lapis irisan di atas piring makan, atas dengan lapisan lilin, freezer, foil, atau kertas perkamen, dan terus menumpuk, mengganti pizza dan kertas, sampai semua pizza ada di piring. Bungkus semuanya dengan erat di bungkus plastik sebelum dimasukkan ke dalam lemari es. Voila! Sisa pizza yang tidak memakan banyak ruang dan tidak akan mengering.

Ini tidak semudah hanya membuang kotak di lemari es, tapi percayalah, sedikit kerja ini menghemat banyak frustrasi, dan Anda akan berakhir dengan pizza sisa yang lebih lezat!