Beyond Toast: Lebih Banyak Cara Menggunakan Marmalade

Selama beberapa bulan terakhir pengawet jeruk, pertukaran makanan, dan hadiah dari teman, kami telah mengumpulkan apa yang tampak seperti pasokan selai seumur hidup. Terinspirasi untuk berpikir tanpa bersulang, kita mulai melihat potensi selai di mana-mana. Dari sarapan hingga makanan penutup dan bahkan minuman, berikut beberapa cara lain untuk menggunakan pengawet yang manis dan menggoda.

• Masukkan ke dalam oatmeal dan yogurt: Menggunakan selai untuk mencerahkan yogurt atau oatmeal pagi kami bukanlah hal yang baru, tetapi untuk beberapa alasan kami baru mencoba marmalade – ini luar biasa, terutama dipasangkan dengan kacang panggang.

• Panggang ke dalam scone: Tambahkan 1/2 cangkir selai ke resep scone favorit Anda, atau coba Marmalade Barley Scones dari Bagus untuk Grain penulis Kim Boyce.

• Kocok ke dalam saus salad: Vinaigrette yang dimaniskan dengan selai jeruk yang lezat di arugula, bayam atau salad kale.

• Gunakan itu dalam marinade: Bumbu kecap dan selai jeruk dapat digunakan pada semua jenis protein, seperti Tahu Marmalade dari VeganYumYum dan Tenderloin Babi Panggang dari Simply Recipes.

• Sajikan dengan keju: Oke, ini semacam jatuh dalam kategori roti panggang, tapi kita suka manis, selai tajam pada crostini atau tartine dengan keju kambing krim.

• Taburkan di atas kue: Sedikit kepahitan marmalade benar-benar dapat melengkapi kue manis. Iman sangat menyukai Kue Lengket vegan yang vegan ini dengan Marmalade Glaze.

• Cium itu: Apakah Anda pernah makan koktail selai? Kami tertarik oleh Kinloch Plantation Special, sebuah whiskey punch dengan selai dan pala. Dapatkan resep dan pelajari bauran marmalade di Atlantik.

Apa cara favorit Anda untuk makan selai?

Terkait: Jeli, Jams, dan Marmalade: Apa yang harus dilakukan dengan Preserves

(Gambar: Anggota Flickr comedy_nose dilisensikan di bawah Creative Commons)