Apa itu Kewpie Mayonnaise?

Kewpie mayones disebutkan secara jelas di artikel bagian Makan Malam Hari Rabu tentang MSG dan keberadaannya di mana-mana dalam makanan olahan. Kami hanya tahu Kewpies sebagai boneka bermata besar yang menakutkan – apa mayones ini?

Menurut situs web resmi Kewpie, mayones pertama kali diperkenalkan ke Jepang pada tahun 1925. Sejak itu, Kewpie mayo telah menjadi salah satu bumbu utama rumah tangga di sana. Orang sering menggunakannya pada sayuran dan sebagai saus salad.

Ketika kami menulis tentang Hellmann vs mayones buatan sendiri, beberapa dari Anda menimpali untuk mengatakan bahwa Anda lebih suka Kewpie daripada yang di atas. (Lihat juga posting itu – lihat bukti bahwa Hellmann memang telah mengubah formula klasik mereka!)

Kewpie adalah mayones yang lebih lembut, creamer, dan dibuat dengan cuka beras daripada cuka suling. Popularitasnya di Jepang benar-benar tidak dapat dinilai berlebihan. Wikipedia mengatakan bahwa orang yang dikenal sangat menyukai mayones cenderung disebut mayora oleh teman-teman mereka!

Apakah Anda menggunakan Kewpie mayo?

• Beli Japanese Kewpie Mayonnaise, $ 5,50 untuk 17,65 ons di Amazon