8 Cara Membuat Kentang Hasselback sebagai Star of Tonight’s Dinner

(Kredit gambar: Baca Makanan oleh Ayah)

Kentang Hasselback adalah kentang panggang baru. Mereka bukan sekedar lauk belaka! Saya katakan kita memuat bayi-bayi ini dengan segala sesuatu mulai dari keju melty hingga bacon renyah hingga saus alpukat yang lembut. Dan kemudian meletakkan telur di atasnya, karena mengapa tidak?

1. Isi dengan keju.

Irisan akordeon itu hanya meminta sepotong keju. Jangan bilang kamu belum memikirkannya. Cheddar, mozzarella, merokok gouda – jika meleleh, masuk.

Dapatkan Resep: Keju Kentang Hasselback Keju dari Real Food oleh Dad

(Kredit gambar: The Wicked Noodle)

2. Tambahkan beberapa bacon.

Pro tip: Masak bacon Anda dan kemudian sikat lemak bacon leleh di atas kentang Hasselback Anda sebelum dipanggang.

Dapatkan Resep: Kentang Hasselback Sarat dengan Chipotle Sour Cream dari The Wicked Noodle

(Gambar kredit: Molly Yeh)

3. Taruh telur di atasnya.

Jika Anda ingin mengubah kentang Hasselback Anda menjadi makanan lengkap, maka meletakkan telur di atasnya adalah cara yang tepat. Saya merekomendasikan untuk memasak telur hanya sampai kuning telur sudah hampir sempurna – situasi yang sempurna untuk menetes di antara irisan.

Dapatkan Resep: Sarapan Hasselback Sweet Potatoes dari Nama-Ku adalah Yeh

(Kredit gambar: Blissful Basil)

4. Beri mereka sedikit saus.

Saus memiliki kekuatan untuk mengambil kentang biasa dan membuatnya menjadi sesuatu yang benar-benar ajaib. Saus seperti pesto atau romesco dikemas dengan rasa segar dan bersemangat, tetapi bahkan gerimis Sriracha akan membuat dampak besar.

(Kredit gambar: Kate Battistelli)

5. Amp naikkan crunch.

Ingin kentang Hasselback Anda menjadi ekstra renyah? Remah roti adalah cara untuk pergi. Campur mereka dengan beberapa ramuan dan parutan Parmesan untuk kombinasi dua pukulan crunch plus flavor.

Dapatkan Resep: Kentang Hasselback dari Kate Battistelli

(Kredit gambar: Dapur Resesi Saya)

6. Campur manis dengan gurih.

Tukar kentang biasa untuk ubi jalar, dan biarkan diri Anda berjalan di jalan yang manis. Saya suka ide topping kentang ini dengan kacang, buah kering, dan gula cokelat.

Dapatkan Resep: Kentang Manis Hasselback dari My Recession Kitchen

(Kredit gambar: Ciao Veggie)

7. Buat beberapa hassel-tots.

Hasselback yang menggemaskan ini dibuat dengan kentang bayi mungil, dan aku tidak bisa tidak berpikir mereka akan mencuri perhatian di setiap piring makan.

Dapatkan Resep: Mini Hasselback Fries dari Ciao Veggie

(Kredit gambar: Sumptuous Spoonfuls)

8. Masak mereka dengan gaya gratin.

Alih-alih kentang individu, menjejalkan kentang yang diiris akordeon ke dalam loyang dan mengubahnya menjadi gratin yang memamerkan.

Dapatkan Resep: Hasselback Potato au Gratin dari Sumptuous Spoonfuls