5 Salad Salad yang Lezat yang Dapat Anda Buat dengan Yogurt Yunani
Sejujurnya saya tidak ingat kapan terakhir kali kulkas saya tidak mengandung yoghurt. Yogurt Yunani sangat cocok untuk parfait sarapan dan smoothies, dan sesendok bahan penting ini juga merupakan cara sempurna untuk menambahkan creaminess (tanpa krim yang sebenarnya!) Ke salad dressing.
Berikut lima saus salad favorit kami yang dibuat lebih ajaib dengan yogurt Yunani.
1. Green Goddess Dressing
Fakta menarik: Saus warna-warni ini diciptakan pada tahun 1920-an ketika seorang koki di Palace Hotel di San Francisco ingin menghormati aktor George Arliss yang sedang membuka sebuah drama berjudul, “The Green Goddess.”
Banyak versi berpakaian ini telah muncul sejak saat itu. Favorit saya menggunakan yogurt Yunani sebagai pengganti krim mayones dan krim asam yang disebut dalam resep klasik.
Dapatkan resep: Cara Membuat Gaun Hijau Dewi Klasik
(Kredit gambar: Elizabeth Stark)
2. Peternakan Ganti
Hal terbaik berikutnya untuk membuat saus peternakan dengan buttermilk yang tajam? Anda dapat menebaknya: yogurt Yunani! Teksturnya yang tebal membuat saus kental, dan dikemas dengan banyak tang klasik.
Dapatkan resep: Yogurt Ranch Dressing
(Kredit gambar: Terapi Apartemen)
3. Poppy Seed Dressing
Ketika dikombinasikan dengan sesendok mayo, beberapa cuka sampanye, mustard tanah, dan tentu saja, biji poppy, yogurt Yunani membuat dasar yang bagus untuk saus biji poppy sederhana.
Dapatkan resep: Salad Akhir Musim Dingin dengan Dressing Strawberry Poppy Seed
(Kredit gambar: Terapi Apartemen)
4. Yogurt Dressing Alpukat
Mengubah alpukat menjadi saus tanpa itu terasa seperti guacamole tipis bisa rumit. Tetapi yogurt Yunani adalah salah satu cara favorit saya untuk membuatnya menonjol. Seiring dengan perasan lemon itu menambahkan tang cerah dan memberikan saus Anda ekstra creaminess dan tubuh.
Dapatkan resep: Yogurt Alpukat Dressing
(Kredit gambar: Kimberley Hasselbrink)
5. 2-Menit Creamy Salad Dressing
Buat saus ini beberapa kali dan Anda tidak perlu lagi melihat resepnya. Ini adalah cara paling sederhana untuk mengubah beberapa sendok yogurt Yunani menjadi saus salad dan cukup fleksibel untuk bermitra dengan jenis salad apa pun. Resepnya panggilan untuk yogurt susu utuh, tetapi saya telah menggunakan yogurt Yunani yang lebih tebal sejak hari pertama dan itu membuat pengganti yang lezat.
Dapatkan resep: 2-Menit Creamy Salad Dressing
Giliranmu! Apa cara favorit Anda untuk mengubah yogurt Yunani menjadi saus salad?