5 Kesalahan yang Harus Dihindari Saat Membuat Rice Krispie Treats
(Kredit gambar: Nealey Dozier)
Ketika datang ke pencuci mulut tanpa pencuci mulut, sulit untuk menemukan sesuatu yang lebih baik dari makanan krispie beras yang sangat lengket dan marshmallowy. Mereka klasik. Meskipun tampaknya cukup mudah untuk dibuat, ada beberapa kesalahan yang dapat membuat Anda memiliki bar yang jauh dari camilan lembut dan kenyal yang Anda harapkan.
Berikut adalah lima kesalahan umum yang harus dihindari, plus tips favorit kami untuk membuat kue beras terbaik yang pernah ada!
1. Jangan berhemat pada marshmallow.
Ini bukan area yang pelit. Cara terbaik untuk berpikir tentang sajian nasi krispie adalah semakin marshmallow, semakin baik. Kami juga cukup yakin tidak ada yang namanya terlalu banyak marshmallow. Tidak menggunakan marshmallow yang cukup menghasilkan camilan yang membosankan yang dapat dengan mudah jatuh.
→ Ikuti kiat ini: Gunakan minimal 1 1/2 cangkir marshmallow (itu sedikit lebih dari tas ukuran standar marshmallow besar). Tapi jangan takut untuk menggunakan lebih banyak! Untuk perawatan marshmallow ekstra menggunakan rasio 1: 1 marshmallow dan sereal.
2. Jangan gunakan marshmallow lama.
Setelah marshmallow telah duduk di sekitar untuk sementara waktu, mereka mulai mengering dan eksterior menjadi kokoh. Yang terpenting, mereka juga hampir tidak mencair. Alih-alih menjadi lembut dan lengket, mereka meleleh menjadi satu gumpalan raksasa.
→ Ikuti kiat ini: Simpan marshmallow lama untuk cokelat panas dan s’mores, dan ambil tas marshmallow segar untuk memastikan kismis nasi yang benar-benar enak.
3. Jangan engkol panas pada kompor terlalu tinggi.
Kami mendapatkannya, Anda ingin mendapatkan kotak-kotak yang cepat dibuat ini sesegera mungkin sehingga Anda bisa menggali lebih dalam. Sangat menggoda untuk menyalakan api untuk mempercepat pelelehan mentega dan marshmallow, tetapi tahanlah dorongan itu. Panas tinggi adalah penyebab utama untuk keripik nasi krispie.
→ Ikuti kiat ini: Ini akan memakan waktu memasak beberapa menit lagi, tetapi mencairkan mentega dan marshmallow di atas api kecil. Anda akan diberi panganan lezat, lembut dan kenyal!
(Kredit gambar: Nealey Dozier)
4. Jangan menghindar dari add-ins.
Tentu, resep asli standar selalu menjadi hit, tetapi nasi keripik memperlakukan adalah kanvas kosong yang memohon kreativitas kuliner Anda untuk berjalan liar..
→ Ikuti kiat ini: Jangan takut untuk memperluas cakrawala Anda dan cobalah variasi baru! Pertimbangkan untuk mengganti PSL Anda dengan kue beras labu. Atau, coba tambahkan apa pun dari selai kacang, Nutella, bola malt, keping cokelat hingga daging renyah dan hancur.
5. Anda harus memakannya cukup cepat!
Ok, jadi ini mungkin bukan masalah besar bagi banyak dari Anda, tetapi kami hanya ingin memastikan tidak ada satupun dari makanan manis ini yang akan sia-sia. Setelah beberapa hari, krispie beras kehilangan kesegarannya dan mulai berubah dari lembut dan lengket menjadi basi, keras, dan tidak bisa dimakan..
→ Ikuti kiat ini: Jangan biarkan ini terjadi pada Anda. Nasi keripik beras paling baik dimakan sesegera mungkin setelah dibuat, sebaiknya dalam tiga hari.
Coba suguhan beras krispies ini!
- Malted Peanut Butter Rice Crispy Squares
- Pumpkin Spice Rice Krispie Treats
Apa tips terbaik Anda untuk membuat kue beras krispie?