10 Makan Malam Vegetarian One-Pot Mudah untuk Musim Gugur

Ketika Anda mulai dengan satu oven atau wajan Belanda, menambahkan malam tanpa daging untuk rencana makan Anda tidak bisa lebih mudah. Acara makan malam yang hangat ini mencakup semua hal baik yang ditawarkan musim ini, seperti labu, labu, dan banyak sup. Tapi yang terbaik dari semuanya dimulai hanya dengan satu pot atau wajan, yang berarti makan malam datang dengan janji memasak cepat dan mudah, dan pembersihan sama-sama berangin.

1. Curry Squash Butternut Cepat

Ini adalah makan malam di hari kerja yang sangat memuaskan, berkat potongan butternut squash dan brokoli yang lezat. Santan diaduk menjadi saus untuk hasil akhir yang kaya. Untuk waktu persiapan yang lebih singkat, mulailah dengan satu paket sayuran yang sudah dipotong sebelumnya.

2. Pasta Orzo Satu Pot dengan Feta, Zaitun & Artichoke

Jika salad biji-bijian veggie- dan penuh ramuan adalah makanan Anda selama musim panas, orzo hangat dan cheesy ini adalah apa yang harus Anda tukar semua di sepanjang musim gugur..

3. Green Shakshuka

Versi shakshuka ini menukar pangkal tomat saus untuk sayuran yang diparut. Resepnya panggilan untuk chard, tapi pergi ke depan dan ambil sekelompok sayuran hijau gelap yang terlihat baik di pasar petani.

4. Pasta Labu Satu-Pot Labu

Memanggil semua, pecinta labu! Ketika pasta malam berguling dan Anda sedang dalam suasana hati untuk sesuatu yang sedikit memanjakan, saus yang lembut dan gurih ini dijamin akan menyentuh tempat.

5. Sup Jamur dan Jelai

Terinspirasi oleh sup brothy klasik dari gerai deli, sup vegetarian yang lezat ini adalah kenyamanan dan kehangatan murni. Ini juga super ramah-minggu dan datang bersama hanya dalam 30 menit.

6. Fast and Fancy Spinach-Artichoke Mac and Cheese

Nomor dip-meet-mac dan keju yang sangat nyaman ini adalah apa yang cocok dengan pada malam musim gugur yang sejuk. Dengan empat (ya, empat!) Keju, dua dosis sayuran, pasta lembut, dan satu panci, itu tidak menjadi jauh lebih baik.

7. Jamur Spaghetti Jamur dan Garlic

Sekelompok besar jamur bersahaja membungkus makan malam pasta yang sederhana ini dengan lontaran tekstur umami dan daging. Buatlah makanan satu pot dengan menggunakan satu panci lebar untuk memasak pasta dan membawa sisa bahan bersama-sama.

8. Chowder Kentang Manis Vegan

Sup kentang manis yang lezat ini memberikan semua yang Anda inginkan dalam sup musim gugur yang hangat. Ini memiliki kaldu beludru dicampur dengan rempah-rempah musiman seperti bijak dan paprika, dan potongan sayuran akar lembut.

9. Creamy Skillet Tortellini dengan Sweet Potato and Spinach

Ini adalah salah satu makan siang pasta coziest Anda akan makan semua musim gugur. Tortellini dimasak dalam wajan, dan kentang manis hanya cukup untuk membantu mengentalkan saus brothy.

10. Frittata dengan Kentang, Red Pepper & Gouda

Frittata ini selalu menjadi favorit saat sarapan untuk makan malam mengenai rencana makan. Gouda menambahkan aroma hangat dan pedas dan kentang memberi makanan tambahan untuk membuatnya lebih kenyang.