Opskrifter til Amuse-Bouche og andre Små Appetitvækkere?
Q: Til jul fik jeg et Amuse-Bouche / Mise en Bouche-sæt, der omfatter skåle, skeer, gafler og briller. Men min kokbogssamling mangler kreative ideer til småstørrelsesretter. Jeg leder efter Amuse-Bouche ideer, opskrifter eller endda opskriftsbogen forslag. Noget hjælp ville blive meget værdsat!
Sendt af Stephanie
Redaktør: Stephanie, vi er sikre på, at en af disse 20 amuse-bouche opskrifter fra de store kokke på Saveur vil give nogle inspiration!
Læsere, hvilke amuse-bouche eller små forretteropskrifter anbefaler du?
Næste spørgsmål?
Relaterede: Thanksgiving Amuse-Bouche: Savory Goat Ost Panna Cotta med Konserves Tranebær Jelly Cut-Outs
(Billede: Tro Durand)