Opskrift: Cranberry Pitcher Margaritas
(Billedkredit: Diana Yen)
De bedste cocktails kræver ikke en masse indsats, men vinder tillykke med venner. Dette er en af disse cocktails. Det starter som en klassisk crowd-pleaser – margaritaen – og læner sig derefter i fald ved hjælp af masser af tærte tranebærsaft. Hvis du er vært for Friendsgiving i år, er det den lette kande, der drikker, mens kalkunen brænder og venner trænger ind med fyld og kartoffelmos. Det kommer sammen om et par minutter og kan forsvinde lige så hurtigt.
(Billedkredit: Diana Yen)
En 5-minutters cocktail til venner og udover
Dette twist på margaritas kunne ikke være mere passende til sæsonen. Det starter med den grundlæggende formel – tequila, orange likør og lime juice – inden du går ud alene ved at bytte nogle af den lime juice til lige så tangy tranebærsaft.
Resultatet er en rubin-tonet cocktail, garneret med masser af friske tranebær og lime skiver, der smager af efterår. Det er en vindende drink at tjene hos Friendsgiving, men da det er så nemt som det er festligt, skal du ikke blive overrasket, hvis du er fristet til at gøre det igen til Thanksgiving Day og ind i feriesæsonen.
(Billedkredit: Diana Yen)
Tranebær Pitcher Margaritas
Serverer 6 til 8
- 1 1/2 kopper
blanco tequila
- 4 kopper
100% tranebærsaft (ikke tranebærsaftcocktail)
- 3/4 kop
orange likør, såsom Cointreau eller Triple Sec
- 1/2 kop
friskpresset limesaft (fra ca. 4 lim)
-
Is
- 1 kop
friske tranebær
- 2
medium limes, tyndt skåret
Placer tequila, tranebærsaft, orange likør, limejuice og is i en stor krukke og rør om for at kombinere. Top med tranebær og lime skiver.
Hæld i glas og tilsæt mere is fra krukken til hvert glas efter behov. Scoop nogle af tranebærene og kalkskiverne i hvert glas, når de serveres.