Øl til alle! 5 øl til folk, der ikke kan lide øl øl sessioner
Så du tror du ikke kan lide øl, eh? Nå, her er sagen: Øl er en af de mest varierede, komplekse og fascinerende drikkevarer derude. Det kører gamutet fra chokolade-søde til grapefrugt-bittert og alle nuancer i mellem. Vi garanterer, at der er en øl derude for alle, og disse fem er et godt sted at starte.
Når du først begynder at drikke øl, er en af de bedste ting, du kan gøre, venner med nogen, der kan fortælle dig en eller to ting om de forskellige øl på hylden. Dette kan være en ven, en bar tender eller den fyr der lager øl på din lokale væske butik. Fortæl dem de slags smag du generelt synes om – chokolade, kaffe, stenfrugt, sur candy, citroner – og spørg dem, om de kan anbefale en øl med lignende smag.
Her er fem af de øl, vi tænker på som “gateway” øl. Når du er hooked på disse, begynder en hel verden af ølbedømmelse at åbne!
1. Pilsner Urquell fra Plzensky Prazdroj – Hvis du kun har sippet store navn øl som Budweiser og Miller, er det øl at prøve. Pilsner Urquell er den originale pilsner, og den har en sød, mild smag (næsten som kiks) med let krydret citrushoppe. (Prøv også: Prima Pils fra Victory Brewing og Lagunita Pils fra Lagunitas Brewing Company)
2. Hefe-Weissbier Naturtrüb fra Paulaner – Hefeweizens er en god startølle generelt, og dette er en af de bedste. Denne ale er kendetegnet ved sød banan og krydderier smag med en cremet, lækker mundfølelse og en skarp finish. (Prøv også: Dancing Man Wheat from New Glarus Brewing Company)
3. Fersken (Pêche) Lambic fra Lindemans – Dette er som en moden sommerfersken i fizzy ølform. Det er lækker frugtagtigt med en god sur kant. (Prøv også: Lindemans Raspberry / Framboise Lambic og Cantillon Cherry / Kriek)
4. Nut Brown Ale fra Samuel Smith Old Brewery – Brændt møtrik og buttery karamel er førende smag her. Dette er en god til at prøve, hvis du ikke er en fan af bitterhed i øl. (Prøv også: Newcastle Brown Ale og Old Brown Dog Ale fra Smuttynose Brewing Company
5. Venstre håndmælkstøv fra venstrehåndsbryggeriet – Dette er et bevis på, at mørke øl ikke behøver at være bitre eller brændende smag. Denne mælkstout smager som silkeagtig espresso hældt over is og hvirvles med fløde. (Prøv også: Young’s Double Chocolate Stout and Duck-Rabbit Milk Stout)
Hvilke andre øl vil du anbefale til nye øldrikere?
Relaterede: Cozy Brews: 5 øl at få dig igennem vinteren