Kan du virkelig skrælle en mango med et glas?

Modne mangoer er rene frugtagtig salighed, men skrælle dem? Ikke så meget. Og alligevel er belønningen altid værd at gøre.

Vi er for nylig kommet over et tilsyneladende for-godt-til-være-sandt tip ved at bruge et simpelt drikkeglas til at skrælle en mango på bare et par sekunder. Og uden rod! Dette var et tip, vi måtte prøve.

Original Tip

Jeg læste oprindeligt om dette tip på BuzzFeed:

De delte et trin-for-trin foto-tutorial og video fra Smart Cook YouTube-kanalen.

Spidsen tyder på, at der er noget langt lettere end den prøvede og sande (og nogle gange rodet) metode til at skrælle en mango med en kniv. I stedet er alt, hvad du behøver, et robust glas og en lille smule koordinering.

Testmetoden

Først op: mangoerne. Jeg fandt størrelse og modenhed til at være vigtige faktorer ved valg af frugt. Jeg indså store store mangoer (som jeg syntes at finde en masse) måske ikke passer ind i et glas i standardstørrelse meget godt, eller måske ikke skaler som jævnt.

Jeg valgte nogle få mellemstore, fuldt modne mangoer og et robust, almindelig dagligdags drikkeglas til denne test.

Først skarede jeg mangoerne fra top til bund langs gruben, hvilket gav to stykker frugt. Jeg lagde kanten af ​​den skårne mango, hvor huden møder kødet mod glassets kant. Med lidt pres skubbede jeg mango ned på glassets side, så skrællen blev på ydersiden og frugten på indersiden.

Resultaterne

Wow, det er den nemmeste og hurtigste måde at skrælle en mango på! Huden skrælmer væk fra frugten i et stykke, og mango kød glider lige ind i glasset.

Det var meget nemmere og meget mindre rodet, som jeg havde forventet. Bortset fra et par dråber mangosaft, der blev samlet på håndklædet under glasset, var der slet ikke noget rod.

Jeg forsøgte denne metode et par gange, fordi det næsten syntes at være godt at være sandt. En lille smule frugt forblev på huden, men jo flere gange jeg brugte denne metode, desto bedre fik jeg at skrælle hele frugten. Det tager lidt færdighed.

Endelige noter

Mens denne metode er helt sikkert hurtig, nem og rodfri, er det ikke nødvendigvis den mest effektive måde at skære en mango på. Der vil stadig være unpeeled frugt omkring piten, så de der værdsætter at få mest frugt ud af mango, er bedre ved at bruge den almindelige kniv-metode:

Vil jeg bruge denne nye mango-peeling metode fremad? Absolut! Har du prøvet denne metode før?