Hvordan skiver du Mozzarella rent?
Q: Hvad er den bedste måde at skære bolde af frisk mozzarella rent og pænt på? Jeg kan normalt få et par rene skiver med en kniv, men så begynder den bløde ost at squishing. Nogle forslag?
Sendt af Jennifer
Redaktør: Ah! Et flerårigt problem! Jeg plejer at blande mig ved at holde sidene af mozzarellaen som jeg skiver for at forsøge at holde alt kompakt. Jeg har hørt om nogle mennesker, der bruger tandtråd til at lave et meget rent snit, hvilket får mig til at tro, at en af disse osteskiver med en tråd også ville fungere godt.
Læsere, hvad er dit bedste råd til at skære mozzarella på en skarp måde?
Næste spørgsmål?
Relaterede: Hvordan man laver hjemmelavet Mozzarella
(Billede: Emma Christensen)